第91章神仙鱼（3 / 6）

“好的，老板。”几个员工，用爱昧的眼神看着萧帆和林妍馨。萧帆虽然皮肤黑，可身姿挺拔，年轻有为呢。

林妍馨从花店出来，道：“萧大哥，我请你吃饭啊。”

“嗯，吃什么？”萧帆道：“还去吃海鲜自助？”

“不，不，我听说，城南新开了一家馆子，有一道独特的菜：神仙鱼。”林妍馨道。

哦？

萧帆也没有听说过呢。

两人向那菜馆而去，果然，这里竟然有很多顾客，正在排队。由此可见，这神仙鱼应该很好吃。

话说，神仙鱼到底是什么？

“嗯，简单来说，”林妍馨道：“就是将一条鲫鱼，用线，悬挂在沸腾的鸡汤上。”

哦？

“鱼的上面，有一个竹架子。然后用保鲜膜，一圈圈缠绕在架子外。”

此时，隔着玻璃，已经可以看到：菜馆中，有员工正在做这。

“沸腾的鸡汤，不断的散发出高温的蒸汽，”林妍馨道：“又因为有保鲜膜，蒸汽无法散发，渐渐的将挂着的鲫鱼，蒸熟了。”

“在这个过程中，被蒸熟的鱼肉，不停的掉落到鸡汤中。”

“最后，悬挂的就是一个长长的鱼刺。”

“哦？”萧帆也好奇起来。

等他们进入菜馆中，果然就看到了这一道美味。砂锅中，是沸腾的鸡汤。砂锅上，有一个竹子做的架子，架子下，用线悬挂着一条肥美的鲫鱼。接着，用保鲜膜，将这竹架子一层层的包裹起来，最后做到：密不透风。

由此，沸腾的鸡汤中，那高温的蒸汽，无法散开，不停的蒸那悬挂的鲫鱼。

当鱼肉熟了之后，就会自然脱落，最后，悬挂着的，只剩下一个长长的鱼骨头。