第80章 猴子保姆军团(1 / 3)
徐小小把小金金和小灰灰从空间里移了出来,让它们自己在周边玩。
她开始利用空间里的时间差,在空间里准备自己接下来一个月的伙食。
她打算做一些肉夹馍,她准备了60个的面粉,先和面,加水加盐加一点点糖再加酵母粉,搅拌好的面揉成面团,让它醒发到两倍大。
再准备了香料,有香叶,花椒,桂皮,八角,大葱,干辣椒,蚝油姜片,香菜等,这些调料都是前世的收藏。
她接着先把肉切块,焯水,热锅烧油炒糖色,放入几块冰糖,小火炒成糖色,炒好后把猪肉再翻炒上色。
把炒好糖色的猪肉放在锅里,加入适量的水,再放入刚才备好的香料,一起煮。
这时,面也发好了,徐小小又把面团揉成长条,切成大小一致的剂子。
把剂子揉成中间粗两边细的样子,盖上纱布,拿出一个剂子擀平,从一头卷到最后把尾部朝下,然后整个压平,擀成一个面饼。
起了另外一口锅,里面刷薄油,把擀好的面饼放下去煎,煎到两边金黄即可。
等所有的面饼煎好,肉也炖烂了。把肉和青椒切碎,将烙好的面饼从中间切开,把切好的肉夹进去,最后淋上一勺煮肉的汤。
弄好了全部的肉夹馍,她又熬了一野鸡汤,给白猫烤了几十条鱼,给两只老虎崽烤了几十只野鸡。
说来也有趣,她在空间忙碌的时候,猴子军团里的头儿,寸步不离地跟着她干活,给她打下手。
最后她就只需调好料,其他的都是猴子军团头儿在干活,比如杀鸡杀鱼,还有抹上调料放到烤盘里去烤。
后面一只只猴子都跑过来帮忙干活。
这个发现让徐小小十分欣喜,她便腌制了一些肉,打算想吃就让猴子军团帮忙弄。这个就完美了!
接下来,有了猴子军团的帮忙,她又做了一些红烧鱼,红烧肉,烧麦,包子等。
又烤了地瓜,鸡翅,蘑菇……烤好的东西也分给猴子军团吃,之前他们都没有吃过这些烧烤。
尝过味道后的猴子军团,干活更起劲了!