第70章 东北扣肉（2 / 3）

回家赵艳洗洗手打算先把肉收拾出来。

今天买的五花肉可不少，赵艳打算割下一小块，外面抹点盐，留着明天吃。

正抹盐呢，就看见李建军拎着两大桶油吭哧吭哧的进屋了。

“这么快油就榨好了？”赵艳惊讶，才送去几个小时呀，这也太快了。

李建军放下桶，转身拿水舀子倒了碗水，咕咚咕咚都喝完了才回答：“嗯，刚拉这趟苞米回来，顺路去了油坊，都取回来了，三哥在外面卸车呢，榨油剩的豆饼我也拿回来了，明天送鸡棚去，给鸡加个餐。”

赵艳听见豆饼都喂鸡感觉有点浪费，想起炒豆饼的香气，忍不住说：“建军，你装一小盆豆饼，咱们烙着吃。”

李建军将信将疑，自家之前的豆饼都喂鸡了，那玩意看着全是渣子，能好吃吗。

可是碍于媳妇发话，李建军不敢不从，嘴里直答应，拿个小盆就出去了。

没几分钟端着满满一小盆豆渣饼回来了，和媳妇打声招呼就出去跟着卸车了。

赵艳把肉抹完盐就装袋里放一旁了，开始着手收拾剩下的肉。

剩下的就烧个扣肉吧，都做了再给两个妈妈家都送点。

赵艳在大锅里倒了两舀子水，小石头积极地帮着往灶坑里填柴烧火，赵艳撵他去喝汽水，他也不走，只是抿着嘴冲赵艳笑。

小孩太懂事了，赵艳索性直接开了瓶汽水，直接塞给他，让他边看火边喝。

等锅里的水烧开了，赵艳把这两块带皮的五花肉放进去，多煮了一会儿。

等用筷子能插进去的时候，赵艳拿笊篱捞出来放盆里了。

找个牙签在肉皮表面上扎小眼，扎的密密麻麻的，小石头看的有意思，秉承着不懂就要问的好学姿态，问：“婶子为啥要扎肉啊？”