第356章 卤鸡屁股,这可真是一个很好的idea(1 / 2)
看男人点头,赵艳继续分析道:“咱们口味不错,吃过的人都挺喜欢,大部分会回购,最近的订单估计都是老客户回购,所以才会有,咱们想要吸引新客户,让他们在不了解我们这个产品的基础上掏出兜里的钱,办法只有两个。”
“啥办法?”李建军好奇道。
赵艳也不多卖关子,直接回答道:“咱们得先把产品推广出去,大家吃到嘴里,知道这是好东西,以后就愿意购买了,要么推广,要么打广告,要么出去做试吃,还有,咱们的产品太单一,烧鸡太大只了,只适合家庭消费,而且不算便宜,大家也就在待客的时候会用,购买频率不高,咱们可以试试做分解产品。”
赵艳拿出了当年上班做推广走市场宣传的那个劲儿,侃侃而谈,李建军看着这样自信的媳妇,感觉她整个人都在发光。
男人眼神迷离的看着女人,赵艳被他盯着有些不自在,白了他一眼继续说道:“咱们把烧鸡分解了,做成单一的产品卖,就跟卤鸡蛋卤鸡爪子似的,咱做成卤鸡腿,鸡翅,还有鸡脖子和鸡脑袋,单一的产品包装虽然麻烦些,可是分开卖,咱们销路能提升不少,客户群体就不止是家庭消费了,好多年轻人也能买着当零食吃了,价格也下去不少,咱们利润也会提升,你觉得怎么样?”
媳妇说的话,李建军听了觉得挺有道理,不过考虑到包装难题,还是问道:“媳妇,你的想法挺好,小东西是比整只的好卖,可咱现在就一台包装机,要是分着做,咱可是得挺辛苦啊!”
“那就再定一台包装机,咱今年也没少赚钱,本来想年底买个车,现在看,还是得先定机器了,建军,咱们要是分做的话也容易,就多个切割小鸡的活,也不麻烦,可单独包装之后,利润确实能比之前多上不少,整只鸡分解之后,能做出不少鸡货呢!”
李建军仔细的想了会儿,心动不如行动,他到抽屉里翻出纸和笔,在纸上开始写能做的分解产品种类了。
赵艳平时写稿子,用的都是钢笔,李建军没舍得用媳妇笔盒里的钢笔,在抽屉里翻出一支铅笔就开始写上了。
赵艳看他写的认真,也凑上前去查看。
笔记本上工工整整的用铅笔列了几项:鸡头、鸡脖子、鸡心、鸡胗、鸡翅、鸡腿、鸡屁股……
后面还跟着一串数字,疑似定价。
赵艳看到鸡屁股的时候,险些笑出鹅叫,话说还真就没听说过有包装的卤鸡屁股卖的,李建军可真有意思,难道要做第一个敢于吃螃蟹的人?
想想以后各个小卖店大商店里头都卖自家的卤鸡屁股,时不时的就有人来买,吆喝上一句“给我拿两个鸡屁股”,赵艳就感觉被戳中了笑点,一直想笑。
李建军没明白媳妇笑啥呢,低头看了看自己写的字,也没啥特别的啊,她啊,就是爱笑。
李建军问道:“媳妇,你说咱那个鸡胸脯能卖不?我吃鸡胸肉,总感觉死个丁的,没啥吃头,这东西卤了能卖吗?”
赵艳止住了鹅叫般的笑,平复了心情,说道:“能卖呀,不过咱们不直接卤,可以加些猪肉,打成丸子,做肉丸子卖,也可以煎成鸡排卖,做法可多了,对了,剩下的鸡骨架咱还能做成卤鸡架,包装之后卖,什么都不能浪费,你算算吧,利润是不是比单卖烧鸡多。”
李建军都惊讶了,连鸡骨架子都有人买?啥人呐,不吃肉买鸡架子!