第17章 羊菌排骨汤(1 / 3)
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张氏在旁边看着穆晴干活,她发现穆晴把事情安排的井井有条,对蘑菇处理的也很干净,这才相信穆晴说的都是真的。
张氏不想打扰到穆晴做事,说道:“穆晴,你继续忙吧,我去绣会儿锦囊。”
穆晴抬起头,笑着回道:“好的,娘亲。”
等张氏离开后,穆晴又继续将这些蘑菇分摊开来。
她从灶房里拿了个小的扁筐,从院子里的大扁筐里,分别取了些洗好的平菇,鸡油菌和羊肚菌装到了小扁筐内。
穆晴将小扁筐里的不同种类的蘑菇,用手撕成细的条状后,就拿回了灶房。
穆晴学着张氏,用火折子引燃柴火后,就开始蒸大米干饭。
当她打开米缸后,发现缸里的大米不多了,她就偷偷的用意识从空间里取了一顿饭菜的用量,这样不容易被张氏发现。
等大米干饭蒸的差不多了,穆晴开始将清洗后的猪肉切成了薄片,她打算做两个蘑菇炒肉和一个羊肚菌汤。
穆晴想念家乡的味道了,她又从空间取了少许的油,很快倒好油,热好油后,加入葱蒜,最后加入蘑菇和猪肉,盐,一起进行爆炒。
穆晴用大火爆炒,很快她就炒好了平菇炒肉和鸡油菌炒肉。
闻着香香的味道,穆晴还是感觉遗憾,这里的调味料还是太少了,花椒和姜太贵了,穆晴不能从空间拿来用,至于醋和酱油这里也没有。
穆晴想等她有银子了,一定首先要把厨房的调料补齐,不然太对不起自己的胃了。
穆晴把炒好的菜装到盘子里,又盖好。最后,她又用羊肚菌和剩下的切好的排骨一起放到砂锅里炖了起来。
穆晴这时偷偷加入了空间里的大料,桂叶和姜,因为她突然想到,她可以一会儿把这些调味品用筷子取出,这样就不会被发现了。
等羊菌汤大火烧开后,穆晴又用小火煨了半个时辰。最后,穆晴用筷子把调味品捡出,用意识扔到了自己空间的空地上。