第175章 莫非你想嫁给我?(1 / 3)
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沈乔眼疾手快的从空间拿出刨子,又在厨房的菜篓子里找到几块土豆,用刨子将土豆削成薄如蝉翼的薄片,焯水成滚而不烂状态备用。
将余下的土豆切成手指粗的长条,烧开一锅水加入一勺盐和白醋,将土豆放进去焯水两分钟左右捞出,这是薯条更酥脆的关键。
当然最关键的一步就是裹粉了,这可是她自制的独门秘方,连味道都调好了。
五成油温下锅炸,炸至金黄后出锅。
接着炸薄如蝉翼的土豆片,中大火炸至浮起,用筷子不停的翻动,直到变成脆脆的,颜色呈金黄色捞出。
最后放到筐子里,从空间掏出自制的麻辣鲜粉撒上去,酥酥脆脆,好吃美味。
打开厨房的门,香味瞬间飘散。
一众伙计不停的吸着鼻子,白修咽了咽口水:“这么快就做好啦?”
“尝尝看!”沈乔将炸好的薯条和薯片摆上桌,抬手邀请白修品尝。
店小二将白修拉到一旁,压低嗓音:“少爷,她真做出来了,那你的铺子…”
“……”白修瞥了他一眼,嗤了句:“还没尝呢,怎么长他人志气灭自己威风,滚滚滚,收拾桌子去。”
小二缩了缩脖子,扯着肩上的白巾忙活去了。
白修有些心虚的撇了撇嘴:“说好的不能用我的调料啊,用了就是作弊。”
沈乔笑笑:“放心,你厨房的调料我是一样没动,我用的全是自己秘制的调料粉。”
说完拿起桌上的筷子,递给白修:“尝尝看。”
白修有点不大敢尝,但沈乔的目光带着揶揄,他咬咬牙接过筷子夹起一片红彤彤的薯片。
“嗯…”白修顿时惊呆:“比…比之前的还好吃。”
麻麻辣辣酥酥脆脆,比刚才的好吃一百倍。
话刚出口便后悔了,好吃也不能说出来呀。
瞧这样破嘴!白修暗暗扇了自己嘴巴子。
“噗嗤——”