第278章 老头子(2 / 5)
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故而,老牟家的酸菜火锅准备也还丰盛。
张石头在灶头烧起了木炭,引燃后怕烟熏着庚寅二人,连忙去了院中烧炉。
牟妻则开始将菜品和酒端了上来。
“这酸菜火锅,首要的就是熬汤底,用鸡肉吊的汤底最佳,恰好我徒弟张阿彪给我送来两只飞龙,用它吊烫最为上品。”
老牟开始为庚寅普及起了美食要点。
“不错,飞龙吊烫确实是极品。”
庚寅也点头认可。
“有了飞龙汤底,咱们在慢慢炖他小半个时辰,这个时候把食材都准备好了,你像鸡肉、酸菜、豚肉、豆腐、羊肉、海粉条、发海带、青菜、木耳,血肠等。”
“等到咱们那砂锅烧起来了,端到桌上把食材都给摆上去,盖上盖子,待锅一开咱们就可以美美吃他一顿了!”
牟永安说起自家的酸菜火锅,那是一脸神采飞扬。
“咕咚……”
庚寅下意识的咽下了口水。
这天气,不正适合吃这玩意么。
他二人正说着话,张石头就把烧起来的砂锅端了进来。
牟妻一边控制住炉火,一边开始将菜品加入了砂锅当中。
香气,很快就弥漫在了整间屋子。
一旁的张石头更是一脸陶醉的嗅着这充满碳水的香气。
“老婆子,酒呢,怎么忘了取了,你带石头去搬过来,先温一壶。”