第149章 怪虾（2 / 7）

再准备好几只一年以上的活母鸡。

杀鸡的过程中，不能放血，把鸡血憋在母鸡身体里。

做完后，就把白色的米粒均匀涂抹在鸡肉上。

再用纱布包好，晾在屋外。

这时候，就要看天气了。

最好的天气是大雨来临前的那种沉闷的天气。

最差的是大太阳天和雨天。

三天后，半透明的米粒。

就会在纱布中变成一只只的白色小肉虫。

小肉虫在鸡肉表面蠕动。

它们吃了带血的鸡肉，身体颜色一点点变红。

就像是一粒粒大号的红曲米。

此时，鸡就只剩下骨架了。

这时候，老九奶奶就会把纱布里包着的红色小肉虫。

全部抖进沸腾的柴灶里。

很快，肉香弥漫。

这种小肉虫不仅带着鸡肉的香味，更有草木的芳香。

焯水熟透后，就捞起来。

然后加入味精、酱油、芝麻油、醋、一点糖一拌。