第185章 收徒 上（1 / 3）

何雨柱都不想搭理何雨水，但是今天的事情还得做完，王师傅一会带着孩子就来了，总得展示道硬菜，才能让他家的孩子服自己，那样才能好好的收徒。

何雨柱想到这里，缓缓地叹了一口气，起身又把火弄好，没一会就有香味传了出去。

“马华，别在那里站着了，我哥现在做的我都有笔记的，晚上走的时候把我的笔记拿走就行，快点过来，吃点好的！”

何雨水回了自己的屋子，把提前买好的点心和果脯放在了桌子上面，对着马华招手让马华过来。

马华对着何雨水轻轻的摇了摇手，然后自己转头专心的看着何雨柱的操作，然后看着何雨柱手里的食材，自己一点也不认识！

“谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创，好像是同治年间，广东南海县人谭宗浚，科举榜眼，入京师翰林院为官，这个人好吃，然后他的还子，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。”

何雨柱一边说，一边继续的往那个大锅里面放东西。

“咱们现在是在准备东西，可以往里面续水什么的，但是等到开始做上桌的东西，就不允许往里面续水了，还有就是不允许放花椒什么的，影响味道。”

马华听着，一直在点头，不懂的事情也在虚心的问。

“好了，这些东西做的差不多了，一会就有其他人来了，咱们在等一会。”

何雨柱把火弄小，然后一直在等王师傅带着自己的孩子来。

“鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，鱼，这些东西都是常用的，你自己做好就行，今天就是让你了解一下味道，要不然自己一个厨师，做菜的不知道菜是什么味道，这就不像话了。”

马华点了点头，知道现在还不是学习的时候，只是过来吃饭的而已，索性就站在何雨水那边了，吃着零食，跟何雨水聊天。

“雨水，你在哪里上班呢？”

马华拿着点心，一边吃，一边问，一如当年何雨水吃零食的时候抓着马华问这问那的。

“我现在在纺织厂上班呢，普通工人，这不是光荣吗？”