第234章 尝菜(2 / 2)
看着马华的样子,王师傅瞬间觉得这个样子也不是不能接受,自己的儿子这才十几岁,就已经暮气沉沉了,跟着何雨柱变得开朗一点也不是问题!
叹了一口气,王师傅指了指自己后面已经把菜盛出来的学徒工们,对着何雨柱说道:“好了,别贫了,赶紧准备一下吧!好歹也是一个主任了,怎么还是一点正形都没有呢?”
何雨柱脸上遮掩不住的笑容,装着一脸正经的对着王师傅说道:“怎么了,笑一笑,十年少!我建议王师傅你也别老是板着个脸了,笑一笑!”
王师傅听到何雨柱的话之后,做出来一个比哭还难堪的笑容对着何雨柱。
“好了,赶紧准备吧!”
说着,王师傅还给何雨柱拿了一双干净的筷子。
何雨柱拿到筷子,一脸正经的走到了一个学徒工的面前,夹起一筷子白菜,直接塞进了嘴里,咀嚼了两下,何雨柱直接吐在了地上,对着学徒工说道:“油都没热,你太着急了,下次注意,再加上放盐的时机不对,这些菜一会回锅一下,王师傅!你盯着点,把盐给加上!”
王师傅听到之后,对着何雨柱说道:“这个还是你盯着来吧!要不然的话,就趁着现在菜还是热的,赶紧加点盐得了!”
何雨柱没办法,从盐罐子里面抓了一把盐,直接撒在了锅里,然后拿着勺子就开始搅拌。
等搅拌的差不多了,何雨柱让人把菜端到了灶膛旁边,看着那个学徒工都要哭出来了,何雨柱拍了拍他的肩膀,缓缓的说道:“行了,别娘们唧唧的,把菜炒淡了还有办法,要是真的焯咸了,那就一点办法都没有了!”
何雨柱又尝了一下其他人的白菜,但是良莠不齐,何雨柱只能现场补救,说出不足的地方,让他们下次注意,对着王师傅叮嘱了一下,对他们的基本功要多操心
“害!我什么时候才能跟我师傅一样啊?什么调料多了,当时的油是什么状态,辣椒该什么时候放!我都不懂啊!”
王师傅拍了一下马华的肩膀,对着马华说道:“你十五岁才开始学!你师傅呢!七岁,刚刚比桌面高一点,就被你师爷弄到后除了,多少人盯着!那个经验,你还得慢慢的积累啊!”
马华点了点头,对着王师傅说道:“迟早有一天!我要跟我师傅一样,自己的饭菜让人挑不出来毛病,还能自己收徒弟!”
何雨柱听到马华的话之后,对着马华竖起了一根大拇指,然后就说道:“行!一会中午别休息了,好好的练一下基本功吧,把刀工在练练!”
何雨柱说完之后,马华的脸瞬间就垮了下来,一脸哀怨的看着何雨柱。
“师傅,我要休息!”
王师傅拍了一下马华的肩膀,对着马华说道:“自求多福!”
马华没有办法,只能一脸哀怨的点了点头,对着何雨柱说道:“师傅,我知道了!”