第一百零八章 魔稻祖师唐灿(3 / 6)
唐荀才说到这个事,大长老也是一惊,道:“黄粱酒的事,陈知府不是托人向候府说过了么?怎的又生了变故?”
“嗯!灿儿说了,我们唐府做生意,自然不能毁了信誉。说好了十万坛黄粱酒,一定会准时交付的。其次,也是如今两家联姻取消了,我们也不好欠下陈知府人情……”
唐荀嘴上虽然是这么说,但是心里面也是有所担心,这么短的时间……唐灿到底上哪儿去弄这么多的黄粱酒来呢?
……
然而,这事儿对于唐灿来说,却根本就不是事儿。
其实,从回到唐府后的几日里,唐灿就已经让人开始筹备起来了。
唐府原先准备的那十万坛黄粱酒,都是被人做了手脚,导致发酵中途失败,根本就没有多少的酒香。
而现在时间紧迫,传统的那种古法发酵法不仅耗时太久,而且酒精度数还上不去。
脑子里记忆了好多本关于酿酒有关的技术型书籍,唐灿便使用了一项具有跨时代意义的酿酒方法,蒸馏酿酒法。
一方面,利用之前的十万坛黄粱酒进行再发酵和加工蒸馏,快速得出酒精度数更高的黄粱酒。
另一方面,也同步采购大量的粮食开始重新酿酒,采用这种方法,酿制发酵的过程大概七八天,然后就可以开始高温蒸馏。
要知道……
在中国古代,当蒸馏酿酒法没有发明出来之前,那些酒水的酒精浓度都很低,古人喝酒和喝水一样不是没有依据的。
但是,当蒸馏酿酒法诞生之后,便可以蒸馏出酒精度更高,更加醇香的美酒来。
这可以说是划时代的革命啊!
在这异界大陆上,也一样是适用的。
这里的人,哪里品尝过这样的高度醇香酒啊!
唐府的酒坊当中,当第一批的蒸馏高度数黄粱酒出锅后,那叫一个酒香四溢。
连唐灿这么一个不爱喝酒的人,闻到味道之后,都有一种想要痛饮三百杯的冲动了。
而那些在唐家酒坊里面干了一辈子的酒坊工人们,也都是瞪大了眼睛,啧啧称奇了起来。
刚开始,他们觉得大公子这是来捣乱的,用了什么稀里糊涂的方法来酿酒,这怎么可能酿出好酒来啊?