第62章 这女人,真的好烦.(2 / 6)
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此时,满满一盘肉丝,在吸收了汤汁之后,已经变得鲜香软烂.
各种酱料附着在每一根肉丝上面,让人忍不住很想马上就尝上一口.
于翼拿起筷子夹了一根放入嘴里,口水立刻如同泉涌般充斥在了他的口腔.
细细的咀嚼,肉丝鲜嫩多汁,几乎和时候的味道一模一样.
真香啊.
不过既然要做的是肉丝面,光有肉丝显然还不够,面还是要煮的.
于翼回忆了一下.
时候吃的面,应该是面馆老板自己和面,自己擀的.
擀面条倒也不难......
但还是太麻烦了,也太浪费时间和精力.
他索性从异空间里挑选出一袋挂面,倒上一锅清水,便开始煮起来.
这么操作.
虽然比不上当年面馆老板亲手擀出来的面条.
但于翼挑选的也都是最好的.
他选中的面条,每一根都如碳素笔笔芯般粗细,煮出来有点像抻面.
或者是牛肉面的样子.
当然了,这也是在尽量模仿着儿时的记忆.
面煮好之后,于翼马上捞出,放入一盆冰凉的桶装水之中.
原本粘糊的面条立刻变得根根晶莹剔透.
劲道的不得了.
接下来,他将昨制做酱大骨剩下的高汤放入清水中熬制.
同时加入食盐,鸡精,老抽,香醋,蚝油什么的.