第56章酥油饼（2 / 3）

趁着这个时间里，悠然看了看红豆蒸得差不多了，就熄火，把它取了下来，往里边加了些蔗糖，然后搅拌，搅拌，搅拌，没弄得太碎，还是有点颗粒感好吃些。

再将油皮压平把油酥包起来，用擀面杖擀成牛舌状，然后从上往下卷起来，继续醒一刻钟。

将面卷收口朝上擀平，从上往下再卷起来松弛一刻钟。

所以说做点心是真的费功夫啊，悠然耐着心等到把饼皮都醒好后，才一一切好用它们将红豆馅包起来，然后稍微压扁一些。

由于烤箱还没做好，悠然就直接在大锅里小火烙熟了。

出锅的时候相对于蒸蛋糕，酥油饼就香多了，悠然咽了咽口水，待稍微凉了些后，立马就拿起一个往嘴里塞去，咬开的里边还是螺旋纹，外皮酥得掉渣，红豆馅香糯甜口，悠然再次满足的眯起了月牙儿。

一口气吃下两三个后，方才停住。

把剩下的都烙了出来，又捡了些分成两份，准备再给林大伯家还有沈姨家送去。

卖点心方子的事情，悠然就没想着瞒林大伯一家还有沈姨家，且不说他们对自己跟凡升有多好。

如果不是林家大伯替他们主持公道，轻松分了家，悠然俩人现在还指不定得天天跟何氏斗智斗勇，光想想就够累的，哪有现下这么自在。

最让她动容的就是，后期竟然还想着替他们先垫银子置办了田地，光这恩情悠然就不可能瞒着他们，而且她不光不打算瞒着，还打算拉他们一把，让他们也过上好日子！

至于沈霞一家，对她跟凡升的真心也是肉眼可见的，现下梁家百货生意稳定下来了，开业的时候也赚了一小笔，不过杂货店前期还需要投资，因为生意出乎意料的好，存货置办的不够多，便也还没有分红。

不过沈霞会些字，梁二庄教了她怎么做账本，她只管做好，说是每半月就会给悠然瞧瞧，悠然自然应下。

再有的就是，据说镇上也已经有店家开始打听抽奖这件事情了，只不过还没有动作。

悠然想着等自己把这点心方子的事情敲定后，就再琢磨一下这店子，看能不能把它做的更好。