49. 第 49 章 日常(2 / 9)
“怎么的连那骨头都没有了?”李小寒问。
以往这东西不是只得个骨头,丁点肉都没有,不受欢迎吗?
“姑娘,你不知道,骨头现在都涨到5文钱一斤了。大冬天的,家里烧炕呢,余温慢慢煨一锅骨头汤,煨到那骨髓油全出来了,再随便加点香蘑、芦菔、山药什么的,暖暖和和的喝一口。那滋味,可不要太好,整个人都是又饱又暖的。如今你要一早来,才能买得着骨头了。”屠夫解释道,“要不你看看其他的?”
好吧,就知道好东西不会被埋没,金子总会发光的。大冷天的,她也正想喝一碗这样暖呼呼油汪汪的骨头汤呢。
“那你还有啥呀,我看看。”李小寒巡视这个肉摊子,唔,几块瘦肉,些许内脏,一个猪肚,两个骨多肉少的猪后手,“没什么好东西了呀。”
“姑娘,你来的晚了。”屠夫不无惋惜的说,“你要多买点,我给你优惠。”
赶紧卖完收摊回家躺着。
“那一定给我优惠一点啊。”李小寒再三确定。
“成。”
“那给我那个猪肚子吧。”嘿嘿,胡椒猪肚汤,我来了。
“还有那两个猪手。”广式名菜猪脚姜,我来了。
“那个那个肥肠。”爆炒肥肠,我来了。
李小寒买的都是这个时代认为的边角料,自然没有正经的板油、肥肉贵。
一上称,“猪手两个48文,猪肚19文,肥肠11文,合计78文,姑娘,算你77文好了。”
“成吧。”李小寒也买过几次肉了,知道这个便宜一文钱是真便宜了,以往最多添点边角料作为添头。
李贤东以为李小寒想要省钱,低声犹豫问,“小寒,要不要买点正经好肉?”
李贤东口中的正经好肉是指板油、五花肉什么的,又或者肉多骨少的排骨。
李小寒现在这个身体,也喜欢吃这些大油,但是,“爹,现在哪有什么好肉啊。”
再说,只要会煮,猪肚、猪手之类的多好吃啊,不比大肉差。
李贤东四处张望,哦,是呀。
买完猪肉,因着猪脚姜需要比较多的醋,两人又去粮油杂货店买了一坛子醋,方才回到西市。