53. 第53章 红糖鸡蛋姜(3 / 9)
原本看着今天天气好,杀了年猪,不料一场风雪,李大山差点以为这肉得全砸自己手里了。他家人口少,家底子薄,真的吃不起一头猪啊。
正犯愁着,贤东哥过来说自己家来了贵客,让自己分了半头猪,申时前送过来,李大山真是觉得松了一大口气。
贤东一家,实在是他们家的贵人。
“嗯,大山啊,去吧。”李族长又恢复了族长的沉稳镇定,叮嘱了两句,“不要多看多问,送完就回来。”
“是,族长。”李大山很听话。
李族长很满意,自己的威势还在,继续往前走,又遇到了背着菜蔬过来的赵氏婆媳三人,李族长也是叮嘱一番。
被叮嘱过的李大山和赵氏一行人都很听话,李大山放下东西就走了,赵氏婆媳三人倒是进来帮忙,不过绝不多看绝不多问,只跟着李小寒在厨房里做事。
张府的丫鬟很是高看了一眼,心里敬重更添三分。
李小寒倒不知这个背后还有这样的缘故,她现在正在分配工作。
大山送过来的半头猪里面,有一个新鲜猪肚。刚好嘛,赵氏来的时候背来了两只新鲜脱毛鸡。
因为不知道二伯祖父家有什么,李小寒便让赵氏带些菜蔬过来。
赵氏厨房老手了,有贵客来,那就按宴席的功夫来准备好了。赵氏不仅带了鸡,带了新鲜菜蔬,还把家里的香蘑、栗子、松仁,甚至还让李家金冒着风雪去村口卖豆腐的那个人家买了两块冻豆腐。
“赵伯娘,还是你靠得上。厨房里的活,有你我放了一半的心。”
有了这些,基本可以整治出两桌饭食了。
李小寒心中一估量,给张夫人做了一个凤凰投胎,其实就是胡椒猪肚鸡,然后一个清蒸排骨,一个豆腐瘦肉丸子,炖了一个鸡蛋羹,整一个上汤菘菜心,最后的甜点,她爹早上打发的鸡蛋怕变质,不敢给病人吃,再说现在也来不及了,那就做一个羊奶浓浆吧。
行了,就这么定了。
至于其他人的,麻烦赵伯娘熬一个瘦肉猪杂汤,炖一个红烧肉,炒一个菘菜叶,完事。
条件就这样,不能要求更多。
其他人对李小寒的菜单没有意见,唯一王氏,犹豫了一刻,放开口说到,“小寒,你早上不是说想要吃那番椒菜的嘛,做一个嘛,咱们自己吃。”
她的女儿,难得一年过一个生辰,却尽是在干活了。
李小寒一呆,对哦,今天是自己的生辰。也不算是忘记了,只是太多的事情,忽然间,生辰好像变成了不那么重要的事。