第三百九十四章 再开博物馆（1 / 9）

老张心里有底之后就离开了。

老梁回到海南研究所，就开始组织基因大豆种植的培育工作，基因编辑技术在现代已经是非常成熟的。

从外植体制备，到抗性再生株的驯化移栽，最短只是需要两三个月的时间。

不过每一种种子，都有一个几年的安全评估期限，遗传，以及种子的动物实验。

不过大豆基因与野生大豆基因编辑，出现不安全的几率很低。

并且大豆与野生大豆的基因编辑严格的来说不是转基因，因为并未嫁接有其他物种的基因，比如某个植物虫不吃，那么就把这一段基因移植到大豆基因里面，就成为了转基因。

转基因大豆防虫，就是采用的别的生物体的基因转入大豆中，让大豆在基因表达过程中表达外源蛋白。

所谓外源蛋白，就是对某些特定虫类有毒。

大豆的防除草基因也是，编辑了某些除草药无法除掉的草的基因在里面。

根据科学家的研究，转基因大豆携带的毒素比普通大豆要高，并且人体可吸收营养价值比普通的大豆低14%左右。

这个其实很容易理解，转基因大豆产量高，生长周期短，出油率高，那里有这么好的事情？

一些复杂的微量元素产生消耗的营养更多。

就拿土猪肉与饲料猪肉来说，化验的话，营养成分是不是一样？但是为啥口感不一样？价格也不一样？

鸡也是？土鸡与饲料鸡化验是不是一样？

但是口感差距太大了，为什么三年老母鸡炖几个小时，三个月饲料鸡烧十分钟，化验是不是都是鸡肉，但是为什么会有这么大差距？

其实就是微量元素，植物要产生微量元素，那么肯定要经过一系列的复杂的反应，消耗更多的营养来达成。

单说营养成分就是耍流氓，前面说了，人与大猩猩的基因相似99%呢，那么按照营养成分来说，人是不是就等于大猩猩？

但是事实上呢？人与大猩猩一样吗？

人与狗基因还相似95%呢，但是人狗是不是区别很大，几乎没有什么相似的，当然也是一张嘴两个耳朵两个眼睛……。

单说营养不过是一些怎么说呢？一些拿钱办事的。