30. 毛血旺、重庆小面 嘎吱嘎吱，好脆，好……（2 / 4）

杨氏颇为遗憾道：“现在老咯，什么都干不了，只能收收租罢了。”

温仲夏一听，羡慕不已，包租婆就不要在她面前显摆了，她会眼红的。

一番客套寒暄完毕，谭掌柜终于直入主题：“温娘子，想必吕夫人同你说了，我对你用在麻婆豆腐和水煮鱼里的香辣酱十分有兴趣，今日可否让我一见？”

“早就给您备着了。”温仲夏起身去堂屋端了一碗香辣酱出来。

香辣酱装在白瓷碗中，呈红褐色，油润发亮，周边有一小圈红油，能清楚看见一粒粒的辣椒籽和白芝麻漂浮其上。

“这颜色真漂亮。”谭掌柜连连赞叹。

他拿起先闻了闻，香味浓郁温润，带着一股油气。

再用勺子挑了一点点，送入口中，眯着眼睛仔细品了品。

“你这里面还放了牛肉？”

有明显牛肉沫的颗粒感，辣而不燥，十分香醇，细细回味，那丝丝的辣才慢慢窜上口腔。

温仲夏点头：“是的，谭掌柜不愧是开酱料坊的，舌头就是厉害。”

千穿万穿马屁不穿，多恭维几句没有坏处。

“不行了，”谭掌柜也感叹起岁月来，“我也老了，味觉没有年轻时灵敏了，平日里吃饭放淡了，根本吃不下去。”

温仲夏知道他这种情况，很多老人年岁越大，吃东西口味越重，皆因味觉退化。

“这样吧谭掌柜，正好也到了饭点，我就用这香辣酱给你们做几道吃食，尝过之后，您再看看我这香辣酱值不值得买。”

温仲夏也开门见山，这话一出，连那站在身后的管事也不禁对她露出审视的目光。

谭掌柜道：“温娘子爽快人，就算今日这买卖不成，我都交定你这个朋友了。”