第89章 光顾酒铺（3 / 3）

原来赵贤想经营酒业，来了解相关政策。

“我朝对民众从事酒业经营，相对前朝，已宽松多了。”曹县令开始解释。

“目前，私人经营酒业，必须经过官府的批准，对经营酒业的商家，官府征收三成的税赋，也就是收取纯利润的三成。

赵公子是想开酒楼卖酒，还是开店铺卖酒。”

“我准备酿酒，然后将生产出来的酒拿去售卖。”赵贤笑着开口。

“你想酿酒，这就有点难办了。”曹县令皱起了眉头。

赵贤心里咯噔一下，难道这个朝代不允许私人酿酒，可是自己明明看到街头上有人挑着酒桶沿街售卖米酒，这些米酒不也是私人制造的吗？

自己前段时间收购了三万多斤稗子，如果不允许私人酿酒，这些稗子就成了无用之物，收购这些稗花费了自己三百多两银子，一家人还白忙了二十多。

曹县令见赵贤沉默不语，继续开口道：

“赵公子有所不知，酿酒需要用掉大量的粮食，而我朝粮食紧张，朝廷为了保护粮食，是不允许私人用粮食酿酒的，如果老百姓家里的粮食宽裕，是可以少量用来酿酒。

我知道赵公子生意做得很大，一旦酿酒，可能就要用到大量的粮食，这肯定是不被朝廷允许的。”

原来是这回事，曹县令解释合情合理，没有任何毛病。

“县令大人，如果我酿酒不用到粮食，又当如何。”

“酒是粮食精，你不用粮食，怎么能酿出酒来？”曹县令有点奇怪。

“县令大人可知道稗子？”

“本官出生寒门，世代农民，岂能不知稗子？”曹县令笑道。

“那稗子算不算粮食。”

“当然不算。”

“那我要酿造的酒，全部是用稗子酿出来的，没有用到一点粮食。”

曹县令愣住了，用稗子酿酒，他还是第一次听，觉得有点太不可思议。

“如果赵公子用稗子酿酒，自然就不算用粮食酿酒，本县一定会同意的，不过此事也需上奏知府大人，我相信知府大人也会同意此法酿酒。”