第225章 制作茶叶(1 / 3)
“没想到我们平时喝的茶叶,制作起来竟然有这么麻烦。”李雪感叹不已。
“姐,那你还想制作茶叶吗?”
“当然要制作茶叶,去原西都不怕,制作点茶叶还怕什么,你让陈潇潇过来,指导我们制作茶叶。”
“行,没问题,潇潇姐在村里,我先过去找她。”
“那我与你一同回去,我去客栈让几个侍卫去摘茶,这样我们就可以多制作一些茶叶。”
李雪完,便与李广向村里走去。
很快,一支摘茶队伍便形成了,由于茶树全部生长在大山旁边的一个山坡上,都是些野生茶树,安全没有问题,赵贤也就放心了。
七八个人很快来到山坡上,开始采茶,陈潇潇在一旁认真的指导。
目前是采摘春茶的最佳季节,山坡上野生茶树很多,枝头上全是爆头的新芽,这些都是非常好的制茶原料。
一开始,她们摘茶的手法并不熟练,渐渐的,她们的速度就快了起来,一个时辰过去,每个人都采摘了一背篓,应该能制作不少的茶叶。
陈潇潇看了一下这些新鲜的茶叶,非常满意,全部都是嫩嫩的茶叶头,制作出来的茶叶,应该都是极品。
此时已近中午,已经采摘了不少新鲜茶叶,先回家吃饭,下午太阳偏西时还要晒茶。
经过晒茶之后,水份已经蒸发了不少,但还不是炒茶时候,此时色较晚,可以将茶叶晾上一晚,次日炒茶。
第二上午,一切准备就绪,陈潇潇就开始教他们炒茶,炒茶的关键就是火候的控制,温度高镣了都不行,要恰到好处。
所以炒茶绝对是个技术活,要制作出极品好茶出来,没有多年炒茶经验,肯定是不行的。
陈潇潇虽然年龄不大,但制茶的手法绝对不错,在她的指导下,李雪和几个侍卫在认真的制作茶叶。
新茶制作,工序繁杂,技术和耐心同样重要,直到傍晚时分,新茶终于制作成功。
李雪捧起新茶,放在鼻子边闻了一下,新茶特有的香味让她非常兴奋,这可是她们这么多人两的辛苦换来的。