62、第六二章（3 / 8）

陈竹给他倒了一杯水，“哥，喝水。”

“好嘞。”陈锋端过水喝了一口。

陈竹看他心事重重的样子，应该是有话要说，她也不催，等他开口。

喝了半杯水，陈锋才问她，“妹，你跟我说说看，帝都的饭馆是怎么样的？”

陈竹惊讶地看着他，之前同他说的时候他似乎不感兴趣。

陈锋解释道，“害，还不是我师傅的关系，带我的师傅最近又收了一个徒弟，是他的侄子，对他的侄子他当然教的用心，那对我，就打发我做一些杂事，我在他身边至少也待了三年，任劳任怨，他压根没把我当一回事，我怕再待下去也只能是被硬挤掉，不如自己想办法开个店。”

陈竹便和他说帝都的事，“有那种开一个小摊子，卖早点或者一些糕点，还有那种有固定店铺的，开了饭馆，和国营饭店一样，里面也有厨师有服务员，但态度要比国营饭店好，像我常常去的那一家，经常接待外宾，生意很好，一顿饭就要收费十元，当然也是外宾钱多。”

“但是和国营饭店比，这种个体户就没有这么大架势。他们通常就是一个大厨，一个服务员，还有一个管钱的，但是也够了，哥，你要是想自己开饭馆，你不用一开始就做大，你可以做小饭馆，先做好了再扩大。”

陈锋若有所思地听着，陈竹也不好替他做决定，只能多讲一些这类的事给他听，他想怎么做，就要看他自己了。

“开饭馆，我的手艺可能还不太行，还得练练，但是如果只做早餐的话，我包子，馒头，面条都做的不错。”陈锋自信地说。

“那你就做了早餐，每天七八点出去推着小车卖，像医院车站这些地方，肯定买的人多。”陈竹提意见。

陈锋点点头，“妹，你说的对，我的心也不能太大，慢慢来，一边练手学厨艺，一边靠卖早餐攒钱。”

“其实，我觉得，你也可以向奶奶，向我妈学些菜，没必要一定要每一道硬菜都会，你说，一般人能去吃饭馆的，也不见得都点硬菜，奶奶和我妈都有几道拿手菜，你也可以学一学，真不行哦，还可以向我们村里那些人学一些手艺，学个百家菜，这总行。”

陈竹一直很不喜欢这种带徒弟的师傅，既然决定带了，那必须要好好带啊，硬是磋磨人家时间，浪费人家青春，真的是过分。

这种人都是怕教会了徒弟饿死师傅，既然如此，干脆别收徒弟好了。

陈竹的话打开了陈锋另一个视角，他觉得他妹说的有道理，“嗯，你说的对。”

“哥，那你那儿有多少钱？”陈竹问。

“摆个摊子要多少钱，我还有钱。我打算回村里，让莫大爷给我做一个小平车，到时候放上做好的包子去卖。”

陈竹觉得，既然要做，尽量还是得做的好些，她拿出一张纸，在上面写着，“做一个平车，做一个招牌，名字取什么你再想想，早餐有包子馒头，那就要想想做甜口的还是咸口……”

“甜的，玉米粉做的玉米包，红糖包，豆沙包，花卷，咸的有肉包，咸菜包，还有没滋没味的杂粮包。”陈锋对上她的话。