第22章（1 / 4）

面对同行的盲目跟风和抄袭,姜宁决定用自己的方式去解决。

这种偷学招牌菜，连经营模式都仿照的恶性竞争，她不是没有想过举报或者起诉。

但这种事情目前在国内实在是太普遍了,一家出了名,红了起来，跟风的就有一大片，法不责众，国情如此,把他们告了也没用,费时费力费金钱,最后可能还吃力不讨好。

还好，因为她的菜定价本来就不高，即便对方想要用低价来吸引顾客，也要看他赔不赔得起。

荤菜价格不便宜,为了追求品质，做菜的细节也很难粗制滥造,这就决定了成品的菜肴定价，肯定无法一直用低价促销来吸引顾客的,就算能一时吸引到一部分人群，却也绝不是长久之计。

就像姜宁开业的第一周,用三折的价格吸引到了足够多的人气，但从第二周开始,过来光顾的就都是真正喜爱上她做的美食的忠实食客了。

由此可以看出,任何低价、促销,在质量面前，都是无法取胜。

那家抄袭的餐馆也因为这些种种原因，给每道菜的定价和“第一家美食”几乎是所差无几,只能维持着差不多一样的价格。

可既然是同样的价格，大家当然更愿意去原创的、品质更好的店了！

姜宁提前把下周即将上新的两道菜，就像化妆品专柜赠送的“小样”一样，每一桌前来光顾的食客都送一份。

这么一小份的菜，量不多，却足够一桌子每个人都能尝到，却又绝对是吃不够、吃不爽。

如此，也就会更加地惦记。

此时的大厅里，已经是人满为患。

每一桌的客人都发现了，在他们点餐后的没多久，服务员就先给他们每桌都上了一份小份的菜。

分量虽然少了点，味道却很好，而且又是荤菜，还是免费的！

贪心每个人都会有。

对于免费的东西，人的心理潜意识就觉得这是在捡便宜。

“真的不要钱？白送的？”

“这是不是人家说的‘隐藏菜单’？”

“你没听刚才服务员说的，这是下周的新菜，这礼拜来这里吃饭，每桌都给送一份。”

“啧……好吃是好吃，就是量太少了，都没吃出啥味儿呢就没了。”

“老板也太过分了，泡椒牛蛙把我的馋虫就勾出来了，现在居然还不给买！”