18、耐糕(2 / 3)
香宜先在灶上烧热水,又起身挑了几个个大饱满的李子,轻轻的去皮剜核,待水滚开后李子也处理妥当了,她往水中加入甘草片,再放入李子焯水。
为了防止这次火候又过了,香宜特地叫小苗儿看着锅,她在下面放柴,控制着火力大小,正在全神贯注之间,就听到系统音响起。
“叮,恭喜您自主领悟技能:初级控火。”
“叮,恭喜您已自主领悟三个技能,获得称号,请查看。”
还获得了称号?香宜眨眨眼,按耐下激动的心情,准备回房再看,她继续手上的活计,等李子过完水后,就从灶下放干货的地方拿出松子和核桃,再和上蜜一起填到果子被去核的空隙内,接着放入小瓮蒸,用小火慢慢烘熟,就成了。
她轻手轻脚的拿出来,苗儿早就准备好了盘碟等着盛了。
这回的点心比之前的莲藕桂花糕又是不同,因为是烘制而成的,所以香气全都被包裹在果实之间,放在盘中的时候并无什么异香,倒是这李子去皮蒸熟之后,看起来色泽浓郁,肉质饱满,还略透出些晶莹剔透之感,众人看了都不免赞好称奇。
其实这道糕点名叫耐糕,是常见的南方做法,而且香宜也是从现代的厨师班学到的,也怨不得这永和宫小厨房里的人没见过。
别说他们,连德妃也没看过类似的糕点,她低头打量着盘碟里的糕点,眼中泛起兴味,夹起一个咬了一口,李子甘甜的汁水混合着松子核桃的绵密酥软,尝起来别有风味,用甘草焯过后吃起来又有些清凉之意,清香满颊,蜜糖味中和了干果的涩味,让这道糕点吃起来又不至于太腻。
“叮,生活值加13。”
“不错,很不错。”德妃吃完一整个还待再吃,崔嬷嬷和芍红在一边悄悄的咽了咽口水,这耐糕打开之后就散发出阵阵香气,直钻鼻间,诱得人饥饿难忍。
崔嬷嬷年纪大了饿得快,此时偷偷用余光看着碟子里的糕点:娘娘一向进的不多,剩下的按惯例都是赏身边伺候的人,也不知道今天是不是如此……
德妃看见下座的香宜,强放下筷子,赞道:“没想到你年纪轻轻,会做的东西却不少。”
“奴婢的玛玛之前曾经是御
膳房的宫女,因此也学到些手艺,娘娘喜欢就好。”这话都也没撒谎,原主的祖母之前的确在膳房呆过,不过只是做些杂活,但她已经作古多年,这都是几十年前的事了,香宜也不怕人去查。
“嗯,原来是家传得来的。”德妃点点头,吩咐底下人给香宜打赏,这道糕点她吃着比上回的还好,她正准备继续用膳,就见宫人通传四贝勒来了,德妃心里有些疑惑:怎么这个点来了?
香宜领了赏就下去了,在殿门外正好碰见了四爷,她屈身行礼,感觉到四贝勒的目光在她身上停留了一阵。
“起吧。”胤禛的视线从香宜短了一截的袖口滑过,待看见香宜那紧绷绷的宫女服时,不由得有些心不在焉——这样打扮也未免太不庄重了!
一向严谨的四爷眉头皱起。