第132章 颠勺少年(2 / 4)
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严翠山略一沉吟,“不仅是资格赛,后面的比赛我也很好看他……”
听到嘉宾这么说,场下又是一阵议论声,这个年轻人到底是什么来头,居然得到沧海美食名宿的高度评价。
“快看快看,他要炒菜啦!”
有人在场上嚷了起来,周围的人都向墨非看去。
倒入土豆丝,热油烹火,翻滚了几下,放入调料,几分钟的功夫,墨非就将土豆丝出锅了。
“好快呀,难道炒熟了吗?”
“土豆丝居然还没有断,神啦!”
“看!他又在干什么?”
墨非刷出锅来,点了几滴油,烧热后又放入了几根葱丝、蒜片、辣椒丝,煸出味来,放入糖、香醋、生抽,一勺水,烧开后滤出葱丝、蒜片、辣椒丝,趁热浇在土豆丝上……
一阵热气腾腾而起,香味也随着飘了出去。
董前程看得目瞪口呆,酸辣土豆丝居然还有二次浇汁的做法,还是头一回听说。
“我的酸辣土豆丝做好了,请评审品尝。”墨非端到评审桌前。
盘中点缀了几根红甜椒丝、干辣椒丝,几颗水灵灵的葱花,颜色搭配的赏心悦目。沾着调汁的土豆丝,色泽明亮,味道浓郁,正窝在盘子里,摆成了一个旋形。
这造型,这味道,可谓别出心裁,独具匠心。
一位评审舔了舔嘴唇,拿起筷子,夹住一根土豆丝。谁知他抻了很长,土豆丝中间依然没有断来,还很有韧性,他不得不站起来,高高挑起筷子。
“快,帮我夹断!”他寻求另一位评审的帮忙。
弄断了土豆丝,他像吃面条一样,吸溜吸溜吸进嘴里。