第63章 第 63 章(1 / 4)
六十三章
六月上旬, 市面上有了水蜜桃后,杂货铺卖果冻就又多了一种水蜜桃口味。
早在水蜜桃上市之前,市面上就没有了黄杏和樱桃。
贾老板原以为市面上没了黄杏和樱桃外, 就不能再卖这两种口味果冻。可是不知道他们是怎么保存,到现在依供应这两种口味果冻。
其实早在市面上快要没有这两种水果时候, 沈静就用剩下存货全都做成了罐头。
没有玻璃制品,沈静就选了一种窄口陶罐, 扣上家里吃饭瓷碗, 也能当罐头瓶用。
这两种水果罐头, 完全是用黄杏、樱桃加白糖蒸成, 里面一滴水都没掺, 做好以后, 舀出一大勺就能做好多块果冻。这样做好罐头,只要中间不变质, 差不多能用一两个月。
沈静用干巾把铁勺擦干, 小心从罐里舀出一勺黄杏。
柳儿在旁忙把碗递过去, 沈静把果肉和汤汁倒进碗里, 因着汤汁粘稠,还留了点在勺子里,便另外让柳儿找了个碗, 倒了些凉白开, 后把勺子在碗里涮了涮。
这样用凉白开稀释汤汁喝起来比杏露还要好喝,沈静给柳儿和春妮都倒了一杯,自己也倒了一杯, 就当是喝稀释果汁。
春妮这些天常常过来帮忙,沈静做黄杏罐头时候,她也是在旁看着。半筐黄杏就放了一斤白糖, 她当时就想,也不知道这罐头做出来有多甜。
不过她也知道这罐头做出来是要制果冻卖钱,虽想尝尝这罐头滋味,但到底没好意思提过。
好在沈静舀罐头时候,勺子里总会留些汤汁,后用凉白开兑一下让她们尝尝滋味。
自从把黄杏和樱桃制成罐头,这两种口味果冻做起来便特别简单,沈静也不用春妮和柳儿帮忙,一会儿功夫就把这果冻做好了。
前两天,韩老三在镇上赁了个房子,前院做货栈,后院住人
,把媳妇和儿子都接了过去。
有了货栈以后,韩老三便雇了两个伙计,一个专管往县城送货,一个专管来沈静这里拿货。
这两个伙计,韩老三雇都是村里人,一个月给两百工钱。
自从韩老三在镇上开了货栈以后,除了韩老爹和秦氏跟儿子又闹了一场,村里其他人倒是都有了些想头。就连刘大娘也跟沈静提了一下,想让二儿子刘春树也到货栈帮忙。