第144章 第 144 章(1 / 4)
中秋节过去没多久, 天气就渐渐寒凉下来。
沈静这里正琢磨着早上可以做些核桃酪,既驱寒又可以当早饭,可是还没等她采买上核桃, 隔天就见店里的董掌柜捧了碗香喷喷的核桃酪。
董掌柜边喝边道:“还别说, 这新开的玉饮阁确实有点东西, 东家你要不要也来一碗。”
其实董掌柜不说, 沈静也要买一碗来尝尝,因为董掌柜喝的那碗核桃酪无论是香味还是色泽, 和她以往做的几乎没什么差别。
伙计把核桃酪买回来以后,沈静迫不及待的尝了一口,尝完以后更加确定这核桃酪确实沿用的是她的方子。她做核桃酪的时候, 为了去除核桃的涩味, 便会往里面加入些花生。可是花生放的多了,却会影响核桃的味道, 放的少了,便去除不了涩味,所以花生的分量特别重要。
而这碗核桃酪放的花生却不多不少,既去除了核桃的涩味,也没有影响核桃的香味。
到此之时,沈静终于确定,这玉饮阁的东家一定是郑岫。毕竟除了家里人,只有郑岫看过她熬核桃酪的手法,他人又心细,只要稍微一留神,就能估量出所放花生的分量。
只是没想到他竟然来了京城,而且真的做起了生意。
不过沈静为了怕空欢喜一场,没有告诉家里的柳儿, 而是独自去了那家新开的玉饮阁。
玉饮阁就开在隔壁街的东南角位置,沈静进去的时候,就见这店里窗明几净,来往的伙计清一色的穿着崭新的浅蓝色夹衣,加上店里的摆设,让人看着便有说不出来的舒服感。
沈静也不过看了几眼,就有个伙计过来招呼。
沈静直截了当道:“你们东家在吗?”
找东家,伙计先仔细打量了沈静一眼,猜度她应该不是来找茬的,才小心道:“我们东家不在,不知道客人找我们东家做什么?”
沈静看看店里,“你们东家身边有没有一位叫卢义安的人?”
“您是说卢叔?”伙计一时猜不出沈静的来意了,“您认识我们东家?”
沈静笑了笑:“当然认识。不过既然你们东家不在,那我就改日再来。如果你们东家问起,就说一别多年,可还记得当年一起卖雪花酪的情分。”
一直到沈静离开,伙计才道:“卖雪花酪的情分,可是我们东家只卖过冰酪,没卖过雪花酪啊!”