第二十章 卖饺子（3 / 5）

虎子笑呵呵地说了，说完怕客人嫌贵，又补了一句，“我们这馅儿都是真材实料，现包现煮，您看看，还配秘制的麻酱料，保准您吃了一次还想第二次。”

“那来一份羊肉的。”这客人看了饺子馅儿，的确如虎子所言，全是肉，颜色看着还新鲜，在外头吃一顿自然要吃好的。

数了三十五个铜板，就坐在一旁的小凳子等饺子出锅。

饺子下锅，还用一个漏勺，不怕跟别人的弄混了，就这可是独一份。

虽然客人少，到他看这个小摊什么都讲究。

不到半刻钟，饺子就全浮上来了，一个个肚子涨的老大，圆圆鼓鼓的，空气里全是饺子的香味。

一碗饺子，两勺麻酱，虎子把饺子递了过去，“那边还有蒜泥，客官要不，给您舀上一勺。”

“别了，就这么吃吧，”好好的饺子蘸什么酱，不过这卖的就是麻酱饺子，也不能砸人招牌，只不过，入口让他眼前一亮的就是浓稠的芝麻酱。

包含万千，有甜，有咸，有辣，有蒜香，融合在芝麻酱里，每个味道都没被盖下去，反倒是香的扑鼻。

饺子馅儿更绝，羊肉膻味重，但是有些人偏爱吃羊肉的膻味，这个羊肉饺子膻味不重，恰到好处。

没一会儿，喝醉酒的客人就吃了六个饺子。

剩下六个他舀了勺蒜泥，“哎，小哥，再来一份猪肉的，我带回去。”

说完，头也不抬地继续吃。

吃完饺子，他想要碗饺子汤，结果再抬头的时候，旁边排了好些人。

虎子把他要的那份煮好了，“客人，我们这儿只有油纸，给您包上，回家之后就快放碗里，省着黏一块，要是下次想带走啊您还是拿个碗来。”

虎子还多放了一勺麻酱，把饺子递过去，他用干巾擦擦汗，继续煮。

他哪儿想到这么一会儿功夫，买饺子的人就这么多，都是那个客官吃得太香了，他都看饿了。

张氏李氏手都快出残影了，一份十五个，包完就煮，这么看下来羊肉馅儿最好卖，还有猪肉香菇的，三鲜的和猪肉的卖的差不多。