第622章现场教学(1 / 2)
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随着空气中一阵阵的豆香味,传遍整个小院,这豆浆也算是熬好了……
不过连芝并没有立马让连大丰停火,而是借此直接对着村子里的人讲解道,
“这豆浆熬好了,如果不停火继续熬的时候,慢慢的上面会产生一层薄薄的皮子,到时候用筷子把它挑起来晾干,也是一种美食。
回头等大家伙都种了豆子,咱们再做的时候,我再详细跟你们说怎么挑出来晾,还有该怎么吃好吃。”
“芝丫头,那是不是就是你说的豆腐皮呀!”
这是村子里的一个大娘,看着连芝问道,虽然她没见过豆腐皮,但是她知道肯定是一层薄的东西,
毕竟刚才听他们听连芝说过,是薄薄的一层,豆腐皮那就没错了……
谁知连芝却对着他们摇摇头说道,
“那东西叫腐竹,也是很好吃的,不过用筷子挑起来后,要把它晾干才能吃,那也算是豆制品的精髓了,营养价值很高的……”
“哦……”
众人虽然听不太懂,也从来没听过、见过这东西,但还是点着头把连芝的话记在了心里。
“大哥你把火停了吧,我去拿几个碗给大家伙盛一些豆浆先尝一尝。”
连芝对着连大丰说完便转身,想去灶房那边拿些碗出来。
“你在那等着吧,我去拿!”
连大娘把手里的勺子递给于大娘,对着连芝说了一句便去拿碗了。
于大花看了也赶紧跟着她身后过去了,“我也去帮大娘拿碗了。”