第897章 心可纵言勿滥也(2 / 5)
海菜蒸饼就是用各种海藻加虾皮做馅的包子,吃起来味道鲜美,
怀玉吃,阿桑看,一边为他介绍。
捕到较值钱的鱼,那肯定都是要留着卖的,自己吃的都是不值钱的。
等早餐吃完,怀玉又带着阿桑去拜见了老董,这也算是回门子了,送上了一车礼物,
也要各自分离。
阿桑很喜欢听怀玉讲这些各地趣闻,
说到底还是武怀玉已经是久经战阵的老手了,面对阿桑这种初经人事的小姑娘,太轻松了。
渔民们这年头都过的较苦,说到底还是渔获不好卖,鲜鱼难保存更不好运输,所以大多只能做成咸鱼干货,加上海上风浪多讨生活不易,那是非常辛苦的。
“巴浪鱼和花仙鱼,巴浪鱼在东南沿海很多,喜欢结群聚集,刺多,其实是不值钱的鱼,所以渔民喜欢把这鱼做成鱼饭自己吃,却反而比鲜鱼更受欢迎。”
阿桑觉得他说话都好有趣,懂的这么多,
“你也一起吃啊,”怀玉给他拿海菜包子,她接过抿嘴一笑,小口咬着吃。
“我看过疍民制做鱼饭,先是要做鱼汤,其实就是锅里放水再十比一的加盐,煮沸后,把鱼洗净放入鱼篓中摆好,再放下沸盐水锅中煮,煮到眼球突出就熟了,鱼搂出,再用沸盐水浇上一遍,把鱼从篓中取出斜放地面晾干便成。”
怀玉吃了也觉得不错,“倒是跟岭南那边沿海的鱼饭有点类似,那边海上有疍家,他们被称为不粒食者,也就是不食五谷,这些人生活在水上,以捕鱼为生,所以以鱼为饭,”
青泥浦那边有很好的港湾,盛产海菜,当地人很喜欢把各种海菜加虾皮做馅蒸饼,好吃又营养,阿桑的手艺很不错。
“这个是咸鱼饼子,也是青泥浦那边的特色,好多青泥浦人从小吃到大都吃不腻的家乡美味。”
然后,再安排几个大的儿子去岭南投武怀玉。
“安排好就过来,你让他们先去长安,武家会派人送他们去岭南,路上不用担心,到了岭南,是文是武都好安排,自家兄弟,肯定不会亏待。”
武怀玉在岭南,要安排妾侍的几个兄弟,还是非常容易的,不说直接做官,但安排個吏职出身是没问题的,或是想从军入伍也行,历练几年,肯定就能提拔上来。
老董连声感谢,