第一卷 第19章 撞破（2 / 4）

可能是因为这里是乡下吧，大家都比较朴实。

不过家里没菜了，这确实是个问题。

没有菜，没有调味料，就算有肉，也做不出什么好吃的。

这样下去，孩子们会营养不良的。

不行，她得想想办法。

她记得，镇上有一家国营供销社，里面有卖一些生活用品和食品。

虽然品种不多，但是应该能找到一些需要的。

她记得周聿驰说过，镇上有公共汽车，可以直接坐到供销社门口。

于是她便准备出门，去镇上采购一些东西。

向晚来到厨房，发现厨房里还有一些米和面条，但是蔬菜已经没有了，看来得买点肉和蔬菜了。

还好现在还不算晚，到供销社时正好抢到了新鲜的猪肉，又买了点小菜，一把葱花香菜，一些杂七杂八的调味料。

回到家，看着手中的食材，向晚灵光一闪，决定做一道特色红烧肉。

向晚先将五花肉切成块状，放入开水中焯水去腥。然后，她将锅烧热，倒入适量的油，加入姜片、葱段爆炒出香味。接着，她将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面微黄。

接下来，向晚加了点料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶等调料，翻炒均匀。然后，她加入适量的水，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。

炖煮的过程中，向晚不时地翻动肉块，让每一块肉都能均匀入味。大约过了一个小时，红烧肉已经变得色泽红亮，香气扑鼻。

最后，向晚将火开大收汁，使汤汁浓稠一些。她尝了一口，满意地点了点头。

听大婶说，这红烧肉是男人们最喜欢吃的一道菜，不知道周聿驰会不会喜欢。

向晚看着锅里炖煮的肉，心里有些期待。。