第364章 这是战略问题（1 / 2）

创造神户牛肉的实验给生命科学实验室带来的新的思路和方法，通过实验室和工厂联合的形式创造食物，最终的目的是解放土地和人类的双手，而不是彻底消灭传统农业。

况且在夏国，真正意义上从事散落式传统农业的人也变得极为稀少，在夏国绝大部分农村，从事大规模种植粮食类作物或者规模性养殖的一般都是农业公司而不是个人和家庭。

农户将土地租给集体或者农业公司，农户一方面拿着土地的租金，一方面在公司里打工拿工资已经成为夏国新农业的常态。

至于那些散落式耕作和养殖的农户，对整个夏国的农业格局无法造成根本的影响，他们的产量也无法满足庞大的市场需求。

在农业人口和土地减少的情况下，农业工业化是大势所趋。盘古科技要做的就是顺应该潮流，让工业化更彻底一点。

接下来的时间，生命科学实验室将做两件事，一件事是为牛肉的实验室生产制定严格的标准，让其程序化。

只有程序化才能够实现工业化，而实现工业化是降低成本的关键要素。

第二件事，既然神户牛肉实验完全成功，那么是否可以将其推广到更广泛的范围，例如乳制品、植物性食物等等。

萧铭则着手将实验室生产的安全、好口感、高营养的肉制品向公司推广，顺带向国家相关部门上报相应的材料进行备案。

涉及食品安全的问题，萧铭和高思绮自己怎么吃都可以，然是如果要真正的推向盘古科技，应用到整个江城，还得经过相关部门的批准。

让萧铭有些意外的是，相关部门给盘古科技的批复是支持盘古科技的实验，还以国家农业部门的名义下拨了200万的专项科研经费，并且派遣农业部门下属研究所的专家前往江城对项目进行考察。

焦向东，夏国粮食安全战略研究所所长。

这里的粮食指的是广义上的粮食，包括大米、小麦、牲畜等都属于粮食。