第75章 煲汤啦，抱紧小孩哥大腿！（1 / 4）

“啪嗒嗒...”

李昂抓起洗干净的鱼腥草，沥干净水后，撒入了两勺盐。

随后，李昂又切了蒜姜小米椒备用...

说实在的，这凉拌鱼腥草李昂是并没有菜谱的。

但是凉拌菜大致就是这么个套路，李昂也就摸索着做了。

等盐腌制十分钟后，李昂把姜末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中，又加了醋、生抽、白糖、鸡精和麻油，开始用筷子不断地搅拌着。

随着搅拌到位，一种属于凉拌菜独有开胃香气传出。

看着不锈钢碗里点缀着小米椒和葱段的鱼腥草，夏琳很有一种直接抓一把出来吃的冲动。

虽然夏琳还没尝过鱼腥草是什么味道，但是就李昂这配料，拌鞋底都能好吃！

李昂犹豫了一下，又加入了干辣椒面，一道凉拌鱼腥草就算完成了。

【凉拌鱼腥草】

【制作者：李昂】

【品质：蓝色优秀】

【评价：该菜品选用新鲜鱼腥草充分调味而成，是春夏季节的开胃小吃，可作为餐前凉菜、下酒菜食用】

哟，这李昂随手一做居然爆出来的蓝色品质？

这已经出乎李昂的预料了，毕竟做这凉拌鱼腥草根本没有系统菜谱，完全是李昂摸着石头过河。

不知道系统给出这么高的评价是因为李昂因食神菜谱触类旁通，手艺潜移默化地长进了，还是说，系统对鱼腥草这个食材情有独钟呢？

“嗯？”

李昂拿起筷子，先自己尝了一口，随即露出古怪的表情。

这味道...怎么说呢？

虽然鱼腥草并没有经过熟制，但是有调料所配合，入口的鱼腥味也变得可以接受，甚至有点那么点儿吃酸辣小草鱼的感觉。

而且，腌制凉拌的鱼腥草似乎变得更加脆生，有点儿吃嫩笋的感觉了。