第九百四十二章：第一勺（2 / 3）

李丽元摇头：“不用，锅子烧热了后，直接下锅就成，不用特别捏成团压扁，那太费时间。”

“我妈妈，专业的。”刘千舟得意道。

宋珍珠拍了下刘千舟的头，“知道了，阿姨是专业的。”

“什么专业的业余的，我只是几十年都围着灶台打转儿，总能在几十年的时间里总结出一些经验来，大多都是熟能生巧。”李丽元道。

那边张阿姨生个火啊，整个屋子都给烟装满了，不大会儿的时间，几人都给熏得不行。

“千千，你去帮帮忙，火怎么还没升起来。”李丽元这手上干净着，不能碰。

刘千舟忙上前：“阿姨我来吧。”

张阿姨吹着火，好在后面着了起来。

锅冒青烟后，倒了香油下去，将锅面都摊上油，随后捏着面团下锅，轻轻按压成饼，一会儿整个锅子都满了。

这饼都下锅后，李丽元这才还是抄锅铲从最开始下锅的饼开始翻面，火候掌握得特别好。

刘千舟站在一边，就刚才下香油的时候，就已经闻到香了。

她问：“妈，这香味儿跟从洛河买回来的香味儿一样吗？”

李丽元好笑：“你也在闻，你说呢，香味儿是不是一样的？”

刘千舟说：“好像是，清香，想到炸裂。”

转向宋珍珠：“是不是？”

宋珍珠点头：“香倒是确实很香，不过这植物油的口感没有动物油好。”

“是吗？”刘千舟比较木一点，那么细节的东西，她是真吃不太出来。

李丽元道：“那是啊，植物油哪里能跟动物油比，毕竟动物油是荤，植物油是素。”

刘千舟瞬间恍然大悟，“哦，原来是这个意思。”

宋珍珠乍听这个理论，也有些茅塞顿开的感觉，“阿姨这样解释，没毛病，可能还真是这样的。所以动物油长胖，植物油还好。”