第四十三章 别怕,什么都没有(2 / 5)
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最终敲定,食材这一块由苏淼淼负责。
而田野负责后厨人员这一块,没了王猛和林友彪,后厨只有他一个人肯定是忙不过来的。
好在他在餐饮界还有些人脉,找些人过来帮忙没问题。
第二天一早,苏淼淼就跑遍了沪市各大市场。
她以前也经常跟老爷子逛市场,对食材的把控绝对没问题。
肉类这些倒是好办,轮到海鲜时,就出了点麻烦。
一听她是楼外楼的,商贩连连摆手,说没有她要的海鲜类。
偌大的市场,居然一家有货的都没有。
苏淼淼也不是脑子不好,很快就明白肯定是有人在里头使坏。
其中一个跟苏老爷子相熟的贩子隐晦提了一嘴,柳奇在码头市场那边有关系。
说了谁要是敢把海鲜卖给楼外楼,以后就别想拿到新鲜的海货。
更别提青山居以后都不会要他们的东西,苏淼淼这个才踏足餐饮界的菜鸟,实在不值得他们得罪经营多年的柳奇。
眼见着开业的日子一天一天逼近,苏淼淼也着急起来。
没有海鲜,酒楼开业的菜品都是个问题。
好不容易打听到东山市的港口有新鲜海鲜,而且柳奇的手伸不到那么长。
她当晚就马不停蹄的赶往了东山市,这儿离沪市很近,两个小时的车程。
如果能谈拢,以后就有新鲜的海鲜供应,不怕柳奇捣乱。
路上,苏淼淼靠在后座睡了一会儿。
手机响起,吵醒了她。
她连眼睛都没睁,迷迷糊糊的接听。