第42章 一举两得（3 / 4）

见那二人脚步匆匆，周钧还以为膳房那里出了什么事，连忙站起身来。

屈三翁走到周钧面前，先是行了一礼，接着小声问道“小老儿听说，二郎作了那菽油炒菜之法”

周钧见屈三翁面色严肃，也不清楚对方是什么意思，只点头称是。

屈三翁再次压低声音说道“二郎糊涂啊，此等秘法，岂可如坊市路货，众人观之”

周钧有点不大明白他的意思，炒菜和菽油都是大唐已有的东西，将两样事物结合起来，算是哪门子秘法

屈三翁见周钧一脸不在意的模样，着急的说道“凭那菽油炒菜之法，倘若在坊市中开肆，用不着数月，这长安城里的酒楼食肆，怕是生意都要落底，东家都要改行。”

“二郎，此事甚大，不可不察啊”

画月看向周钧，一脸深以为然的表情。

屈三翁又说道“小老儿已让朝礼、朝义封住了膳房，不许任何人入内窥视。还令春娘将那菽油藏匿，以防有人偷取。”

对于屈三翁的谨慎之举，周钧哭笑不得，炒个菜而已，哪有这么严重。

屈三翁的话还没说完“小老儿还听春娘说了，二郎炒菜之时，还有暖锅、滚油、烹炸、翻食、火焚、徙柴、番料等等诸多秘法，这些可是不传之秘，万万不能被人看了去。”

“往后，膳房再炒菜，需得有人看住，禁止外人靠近才是。”

见周钧面露沉思，画月也跟着说道“今日你炒菜的时候，我也在场，粗略数了数，从开灶到盛菜，前前后后差不多有十六道工序，根本就不是你口中的没那么复杂。”

有那么多工序吗

前世在警校里，每逢周末没事做的时候，周钧就会开小灶给自己加餐，那时候倒是觉得炒菜也挺简单，从未想过这里面还有什么技术含量。

但是，看画月和屈三翁如此紧张，周钧自己也有些吃不准了。

屈三翁说道“屈家上下，都受了二郎的大恩，有些周细之处，二郎或许并未察觉，但小老儿总要帮衬思虑些才是。”

“就如这菽油炒菜之法，无论是菽油还是工序，都是了不得的膳炊技艺。”

“刚才起那第二锅的时候，围观者之中，所幸只有主家的仆从，没瞧见外来的工匠。”