第一百二十六章 新式酿酒工具（2 / 2）

正当他沉吟时，几位学生已经凑了过来，饶有兴致地查看起这份酿酒新法图样。

“老师，这酿酒方法真是前所未见！每一个步骤都比咱们现有的酿法精细复杂许多。”一个学生感叹道。

“是啊，光看这酿酒釜的结构就非同凡响，这温控功能比咱们的酿酒瓮高明太多了。”另一个学生接口道。

赵才听了学生们的话，脸上一阵红一阵白，既有骄傲，也不免忐忑。

他清了清嗓子，沉声说道：“同窗们，你们说的不错。这套酿酒新法确实先进超群，但要在短时间内完全掌握运用，难度也很大。咱们必须谨慎从事，万不可急于求成。”

“是！”学生们异口同声地答道。

“来，我们先从酿酒釜的使用方法说起，这釜的温控和搅拌功能要注意……”赵才一边说，一边给学生们讲解起这套复杂的现代酿酒工序来。

学生们也异常专注，生怕漏掉任何一个细节。

过了两个时辰，所有步骤讲解完毕，赵才长长出了一口气，拍拍手说道：“同窗们，时间紧迫，咱们就立即开始酿造试酿品吧。你们分成几组，各自负责酿酒釜、滤网等不同器具的操作。遇到任何问题随时来问朕。”

“遵命老师！”学生们立刻分组开始准备酿酒材料，整个农学院瞬时热闹起来。

赵才看着众人忙碌的身影，心想道：“能得皇上真传如此先进酿酒法，实属我辈幸事。朕等必须努力不懈，万不能辜负皇上厚望。这酿酒试验能否成功，关系重大，我们必须小心谨慎，确保酿出上佳的美酒。”

想到这里，他不禁握紧了拳头，默默期盼这项试验能够成功。

十日后，酿酒试验进展到了关键的发酵阶段。

赵才时刻监督着酿酒池的温度与酒液的状况，生怕一个疏忽就功败垂成。

这天，赵才如常来到酿酒间查看酿酒池时，忽然看到几个大木桶里的酒液冒起了不同寻常的泡沫，颜色也变得异常昏浊。

他大惊失色，连忙命人打捞出一桶酒液仔细检查。

只见里面的酒散发出一股异味，显然已经变质了。

“怎么会这样？难道是酒曲用量不当，？”赵才紧皱眉头，仔细回想着每一个步骤。

就在他震惊失措时，几名学生也跑了过来。

“老师，望问酿酒进程可顺利？”为首的一个学生惊讶地看着那桶变质的酒液，不禁问道。

赵才叹了口气，沮丧地说道：“出了点问题，我们必须重新检查每一个步骤，找出原因……”