第94章 亮一手厨艺！（2 / 10）

这标准，在兰溪村，也算是高的了。

说是十道菜，但其中扣肉、团子肉、红枣肉丸汤三个菜是蒸的，上锅炒也就剩七个菜。

刚才已经炒好了两个，接下来方鸿安也只需要炒完剩下的五个也就行了。

今天这寿宴，按现在已经在烧火的大师傅的说法，安排的是三十桌。

一桌八个人，也就是两百四十个人的量。

这对于前世做过几年五百个人工地大锅饭的方鸿安而言，完全在掌控范围之内。

挥动着大锅铲从洗锅、放油、下料……

动作都是相当的娴熟，不仅不显慌乱，反而是显得很是游刃有余，翻炒间的间隙，还主动掏出烟给烧火大师傅和旁边负责蒸菜的两位师傅递烟。

几个师傅见方鸿安虽然年纪轻，但说话待人都相当老练。

最重要的是，这一手厨艺，那是真的好。

当下，都不由得叹服不已。

有心想打探一下方鸿安的来历，结果方鸿安也只是敷衍着是寿星公外地的亲戚，就混了过去。

一道接着一道，很快就炒好了两道菜。

也就是这第三道的时候，大概是因为方鸿安的干得起劲之后，自然而言将前世练就的一些花技巧给亮了出来。

一些人看到了觉得新奇的同时，这才发现，掌厨的大师傅居然换了。

一时间，很多人在惊叹的同时，都开始打探起这年轻大师傅的来历。

这年头，像兰溪村这种条件好的大村子，这做席的帮忙的这些人，那可都不是随便请的。

像烧茶、倒茶、洗碗、洗菜这些都还好。

一般都是做席的主人家请一些亲朋来担当。

但像切菜、烧火、出菜、掌勺这些人，那就不能乱请人了。

那必须都得是能做得了席，在这方面能压住场面的人。