第18章肉麦饼加入新菜谱（1 / 3）

第二天林清一大早起来做饭，今天她准备做些肉麦饼给大家尝尝。

林清从井里拿出昨天买的五花肉，将肉剁成肉馅，又剁了三颗大葱，放上葱，花椒，酱油，盐，豆油，打入一枚鸡蛋，顺时针搅动，边搅边放水，让肉馅更加多汁，鲜嫩。

林清将活好的面分成一个个小剂子，刷上油，醒发半个小时，让面剂更有筋性，到时候抻起来不会破皮，烙出来来的肉麦饼更薄更脆。

林清把醒发好的面剂拿出来，塞上一勺肉馅，用虎口慢慢把馅包裹进去，再揪出剩余的面。

将锅里放好油，将一个个做好的肉麦饼摊到锅上，用手将其按扁，烙至六七分钟，一个个金黄的肉麦饼出锅了。

林清叫来大家一起品尝，尝过林清做的肉麦饼，大家一致好评。

吃过早饭，林清拎着肉麦饼去了大爷家，路过村里广场，一群村名正在聊昨天晚上杨狗剩进局子的事，林清听了两句就准备走。

“林清，手里拿着啥这么香呀，又做啥好吃的了，是不是给韩家老二送去呀”村里人打趣着林清。

“我这是去我大爷家，给他做了肉麦饼让他尝尝，你们聊，我就先走了”林清拎着篮子，转身离开了。

“林清这姑娘人好看，做饭有好吃，现在带领着大家挣钱，谁娶到是谁家的福气呀”看着走远的林清大家羡慕呀。

林清并没有把这件事当回事，到了大爷家和林景商量了让她接管饭店的是事，林景怕做不好，林清告诉她年后才准备去滨阳，这个期间让她学习做菜。

林清告诉林景这个餐馆是她的一个分店，如果以后把品牌做大了，她将会把总店设在滨阳，林景觉得这可能是个机会，便答应她了。

离开林景家，林清往村长家走，路过韩景鸿家，看见他正在院子里劈木头，想过去打声招呼再走，看见厨房有个姑娘在做饭，寻思是他家亲戚，刚要上前听见对方的谈话。

“景鸿哥，你快点休息吧，我马上做好饭了”王巧巧拿出兜里的手绢要给他擦汗。

韩景鸿赶紧躲开“不用！不用！巧巧妹子你说你来串亲戚我咋能让你干活，你快休息，我去端菜。”

“我又不是你家实在亲戚，我这次来就是听说你回来了，特意来看你的”王巧巧上去就挽住韩景鸿胳膊。