第92章麻辣烫（2 / 3）

林清回到家问了薛老爷子李浩两口子病看得咋样，毕竟自己领来的，问问病情应该没啥事。

“你小丫头片子打听啥，赶紧去睡觉，我都困了”薛老爷子才不告诉她，一天天也不知道瞎打听啥。

“你就说说嘛，我就想看看你的医术咋样”林清还是好奇。

“真是拿你没办法，他两口子没啥大毛病，男的吃几副汤药就好了，女的就是身体亏空严重，吃几副药也没啥事，过一个月就能要孩子，有啥问题再来找我就行”薛老爷子觉得自己违背医德了，躺下去不说话了。

“老爷子别多想，我就是想关心关心他们，都是邻居，我怕他们钻死胡同”林清害怕李浩两口子有啥大毛病，在想不开了。

“行了，快回去睡觉吧，明天还得看店铺呢”薛老爷子知道林清忙，让她赶紧去休息。

林清早早起来做完饭，杜涛赶着饭点就来了，杜涛把租房合同拿了出来，林清看了看位置觉得挺好的，准备装修一下。

杜涛找了几个工人按照林清的设计重新装修了一下，也不麻烦，整了两天新店的样子就弄出来了。

林清去杂货铺买了用的东西，她没准备做按斤算的，买了几个大漏勺准备按份卖。

林清把手艺教给了她大姐林景，让她后续去物色新的人选，林清连夜炒好了火锅底料，辣椒油榨好，准备充分，就等着过两天开业了。

厨房里林清手把手教她大姐，如何烫菜，如何调料。

“大姐青菜一定不要烫的太烂，咱们做的老式麻辣烫，一定要做到味道好，打响麻辣烫的第一炮。”

“我做一份你尝尝，看我怎么下料的，咱们做的差不多都是青菜，一会教你炸萝卜丸子，放到这里”林清给林景演示了一遍，林景照着做了一遍，觉得还可以。

林清又把自己做的麻辣烫尝了一遍总觉得缺点啥，又尝了一口觉得缺点青麻粉，赶紧去买，找了一圈没找到，最好还是自己磨的，调好汤底尝了尝，这味道才对。

“大姐明天早上要去集市买的菜，油菜，茼蒿，豆泡，蘑菇，豆皮，红薯粉，海带，有鸭血买点鸭血，土豆，绿叶菜多买点，准备明天试营业”林清想着如何定价，这些菜也不贵，不能订的太高。

“咱们就定一块钱一小盆随便装，咱们明天买个人，要最小号的，那他们也能吃回本”林清想着自己也不能吃亏。