第一百三十一章 异食癖！让人憋屈的老人！（1 / 7）

一般火锅店的供应商都是谁？

批发市场，屠宰场，又或是养猪场。

大多数人都会想到这一点。

但是

这是合法的。

如果涉及到不合法，那就会出现一个极其容易被人忽视的渠道!

“私人贩卖！”

“相对于价格相对高昂，需要有证件才能贩卖的肉，私人养殖的肉，就成了肉贩子节省成本的来源。”

车上，许生看着李胜，缓缓解释着。

“一点饭店，酒店，又或是‘xx地锅鸡’‘老x杀鸡店’这些地方的肉质来源，除了官方，就是私下贩卖。”

“比如肉类，农村私下养殖，随后以低于市场价的价格卖给猪肉贩子，杀鸡店等。”

杀鸡店，这种地方在城市里可能没多少人听过。

但在乡下却很常见，即使是24年也存在不少。

这些地方可以看成是卖鸡肉鸭肉鹅肉，而肉的来源，小部分是农村散养。

“魏柳提供的两个肉品主要来源地确实没问题。”

“但他没说私人买卖！”

孙大娘，便是最近魏柳私下收过羊肉的人。

这些散养的人蹲在收购人的附近，看到有人买，便走过去问要不要买自家的。

一般肉品质量没问题，再加上价格低廉，便会有很多人萌生‘降低成本’的念头，将其购买。

这很常见。

比如常见的，农村乡下赶集，那些肉贩子手里很多猪都可能是私下养殖。

并且那些老人售卖自家种的菜，也是私下贩卖。