第147章 这顿饭不简单(2 / 3)
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六斤重大鲢鱼做成了一鱼四吃:鱼肉成酸菜鱼、鱼骨椒盐鱼骨、鱼尾做成红烧鱼尾,鱼头做成剁椒鱼头。
这还得益于凤姐呢,她和国营饭店的大师傅是亲家,姜青黎又给大师傅塞了两块钱的辛苦费,大师傅才不愿意帮这个忙。
沈书记和伍厂长见姜青黎和陆川柏一脸坦荡,再加上他们对徐达的了解,两人对视一眼才落座。
徐达连忙道,“忙碌了一天也饿了,来来来,老书记、伍厂长别客气,快尝尝今天的菜。”
徐达把酸菜鱼和剁椒鱼头放到沈书记面前,别看沈书记是地地道道的南方人,而且年纪一大把了,但最喜欢吃这两样重口味的。
陆川柏也给伍厂长夹了一筷子椒盐鱼骨和小鸡炖蘑菇,饭桌上陆川柏不停地给几人夹菜。
这年头只要是肉就没有不好吃的,更何况大师傅的手艺了得,老书记和伍厂长吃得酣畅淋漓。
饭后,徐达擦了擦嘴道,“沈书记、伍厂长这顿饭怎么样?”
沈书记和伍厂长对视一眼,来了!
沈书记用帕子擦了擦额头上的汗,“咱们之间别说这些虚的,你小子有话直接说。”
味道当然是极好的,他许久没吃得这么畅快了。
木耳炒回锅肉,肉质鲜嫩,木耳爽脆,口感独特;剁椒鱼头肉质细嫩、肥而不腻、鲜辣适口;
酸菜鱼味道酸爽、鱼肉鲜嫩;小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,菌菇醇厚每一口都爆汁;椒盐鱼骨香酥入味,一口下去让人难以忘怀。
徐达道,“我侄女他们大队今年特地搞了个新年福利套餐,套餐里包含了橘子糖、干蘑菇、干木耳以及河鱼。
我们刚才吃的这些蘑菇、干木耳、鲢鱼等都是我侄女他们大队的特产,鲢鱼更是野生的河鱼。”
徐达说着看了一眼老书记继续道,“我们机械厂今年过年的员工福利就是跟他们定的套餐,你们玻璃厂也定了不少,不巧玻璃厂后勤主任刚换了人,也许交接没到位,新上任的后勤主任说不是很了解这件事儿。”