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第71章 第 71 章(2 / 9)

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芒果跟椰奶都不算便宜,但这里是皇宫,又有皇宫的甜食司帮忙,想要什么弄不到。

再有少量的西柚,这东西很好找,换个名字很多人都知道,也就是酸橙,在岭南一带非常多。

说起来岭南那边也送了不少荔枝过来。

只可惜荔枝确实珍贵,直接送到行宫那边,根本没往皇宫这边走,苏菀颇有些遗憾。

最后需要的东西,便是西米。

西米的口感糯弹,在现代一直是很多奶茶甜品里必备的食物。

这个东西虽然叫做米,但其实是加工制成,从棕榈树提取的淀粉里能制成,也能用几种淀粉复合而成,比如用适量的木薯粉,麦子淀粉,还有玉米粉,这些东西搓成一个个小颗粒,使用的时候拿出来煮一煮,煮熟之后,就是大家常常看到的西米了。

苏菀做西米的时候,准备多做一些,以后不管做其他奶茶,还是煮在粥里,都能当做常用食材。

西米作为辅料,吃起来软糯,大人小孩都喜欢的。

西米做出来之后,直接煮熟放到冰窖里冷藏。

接下来可以准备其他食材。

芒果切块,加入椰奶,再放点淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。

这些东西要捣成汁水,成为杨枝甘露的饮品。

牛奶椰奶芒果的味道自然不用多说,加起来的口感更是让每个人都喜爱。

也不对,只是对芒果过敏的人比较惨。

这会可以把冷藏过的西米拿出来倒入芒果牛奶椰汁里,最后在上面放些另外切块的芒果西柚。

如果想加其他水果的话自然也可以。

但现在这个杨枝甘露已经足够好了!

这会直接放到冰窖里面半个小时再拿出来,味道自然不用讲。

一碗碗的甜品看着精致可爱。

上次的冰镇酸梅汤已经足够惊艳,这次更是不得了。

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