少年将军俏厨娘6（1 / 5）

段凌柔的第一道肉菜, 经过层层筛选，选择了——胭脂鹅脯。

炒过的香料抹在处理好的嫩鹅身上，腌制两个小时以上。冷水下锅，加葱姜料酒大火煮沸去腥，后加上红曲米、冰糖，将汤色煮至亮红色, 削一个苹果，戳上洞放入锅内，一起煮，这样可以让鹅肉更佳软烂, 并且染上果香。

最后加无色酱油, 转小火炖两个小时以上。

出锅后将鹅肉一片一片的片成均等的厚薄铺在一起，鹅肉外皮染成了胭脂色，在盘子里摆成一朵花的形状，十分好看，再搭配一个梅子酱。

这道胭脂鹅脯，味道雅致, 清爽香甜。

段凌柔将这道菜端到东方越面前。

她道：“我们先做第一步的治疗。”

东方越有些走神, 都怪昨天母亲说的什么妾不妾的, 让他一直在想这丫头的事。

在她对面坐下来的姑娘，有一张秀美的脸蛋, 十分清纯，那双眼睛像湖水一样沉静透亮。

十几岁就这般好看，再过几年, 想必更是容貌秀美不凡，她根本就不像是穷苦人家出来的，气质很好，依着她自己说的若非家道中落，想必此时也是闺房里，好些男子争抢求取的好女子。

所以……

给自己做妾，是否委屈了她。他想着，又想，自己堂堂一个将军，就是书香门第家的千金，也愿做自己的妾室，并不委屈她。

段凌柔和他说话发现他走神，皱眉：“将军，你有在听我说话吗？”

东方越急忙回神：“啊，我在听，你说什么？”

段凌柔：“我说这是禽类，你可以不把他们当肉。”

东方越皱眉：“肉便是肉。”

段凌柔：“鹅能下蛋，猪能下蛋？鹅能飞，牛能飞？禽类是鸟，有翅膀的和没翅膀的需得分开，且禽类有其特有的味道，你不会吃不出来，所以他们不该被排除在你不能使用的范围。”

东方越这么一听，也觉得有道理，迟疑了下，总觉得自己也不能在这小小丫头面前丢了人，便夹了一筷子，与内心的抗拒作者斗争，夹了一块儿鹅脯沾上梅子酱，吃了一口。