第二十九章 过年了（求收藏求推荐）（1 / 1）
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农历腊月的最后一天，便是大家所说的大年三十，是大人跟小孩都期待的日子，除夕佳节。
跟前两天不同的是今天早上天上下起了一阵毛毛小雨。 天空中有些阴郁，厚厚的云朵遮住了天上的太阳。 在张安印象里，好像没有几次除夕的时候，天上阳光明媚，基本上都是这种天气，可能这是因为在大山里的缘故。 清早，王芳就已经起来忙活了。 中午是不做饭的，这是长箐村里的一种习俗。 王芳把已经浸泡了好多天的糯米捞出来，用甑子蒸了一满满的一甑。 本来还要做更多的，但是被张安劝住了，最后换了个小一号甑子来蒸。 这是要用来打年糕的糯米。 中午不做饭，就是因为早上打好了年糕，一家人就吃年糕，可以蘸糖，也可以包馅儿。通常家里都会每样弄一些。 张安就比较不一样了，他喜欢蘸辣椒水。 半个小时的样子，甑子里的糯米蒸熟了。 倒进洗干净的石臼里面，张安跟自家老爹就拿着木杵感受冲打这里面的糯米粉。 这个活一般人还真干不了，如果没有干过的人，试两下身上就没劲了，讲究的是用巧劲，当然了还是得身上有力气。 父子你来我往的打了起来，王芳则一会翻一下，把底下没有捣散的糯米粉翻上来挨锤。 十几分钟以后，王芳用手翻了翻，看了一下，基本上糯米饭都被捣散了黏在一团，这就已经打好了。 洗干净的筛子上，铺了一层面粉，把打好的年糕翘出来装进筛子里面，给几个碗里都扭了一些下来，剩下的王芳用手团了团，最后团成一个大圆盘。 然后就开始敬神，这碗里面的是用来供奉神龛的，叫做供神粑，等到了过完正月十五元宵节以后才拿下来吃。 没一会，二叔家也端着甑子来了，他们家蒸的比张安家多了一倍。 但是只有张安家有石臼，待会三叔家也会端着来的。 所以今天张安就得好好地释放一下力气。 就这样，张安又拿起了木杵跟二叔对冲起来，打完以后张安还是感觉到有些累，主要也是张安其实没那么多熟练的技巧，所以只能凭着自身的力气莽。 二叔家才起锅，三叔家又来了。 把石臼洗了洗以后，又接着开始了，张建国刚才因为有人好像有事来找出去了。 所以还是张安拿起木杵跟着三叔打了起来，简直就吕布战三英。 一把子力气看的二叔服服帖帖的。 可以啊小安，有把子力气了啊。二叔张建军摸着自家侄子的肱二头肌，别说还挺壮实的。 得了二叔，再来一锅我是冲不动了，忒累了。 后面当然还有其他人家也端到张安家里来打，不过是二叔跟三叔轮换着帮忙，张安算是好好休息一下。 光打年糕就打了一中午，因为不仅仅只是自己家的。 吃完年糕以后，就要开始准备做年夜饭了，炉子上烧了一锅翻滚的开水。 张建国开始杀鸡宰鱼，腊肉腊肠的昨晚王芳为了省时间，就提前给拿出来洗干净了，今天只要放在火上煮一煮，就可以直接用来切片。 要是现在有航拍无人机的话，可以看到长箐村里家家户户都在准备着各种食材。不管平时家里怎么样，有多节省。
那些一年都头没舍得吃几回肉的家庭，过年一定会给家里的人做上一些好菜。 这就是小孩子们为什么喜欢过年。 因为过年有肉吃，有新衣服穿，还有压岁钱。 虽然他们现在过一次年便长大一岁。 等到多年以后，可能他们这一代并不喜欢过年了。 因为那时候过年意味着要回家里受到家里催婚催生等等。 但是现在，他们至少能过的很快乐。 一系列的准备工作足足几个小时，等敬了神以后才开始做菜。 家里自然是王芳主厨，张安帮着把各种食材给处理好，王芳才接过去下锅。 虽然说是年夜饭，但是基本上下午四点来钟就已经做好了。 有的人家甚至更早，两三点就已经做好了，听村里放鞭炮的声音就知道。 把菜都端上了桌以后，要先供奉家里的先人，等结束了，张安才拿着一串土炮到院子里放了起来。 爆竹声中一岁除，这一放，就意味这这一年就这样过去了，接下来大家就要迎接新的一年了。 然后就是一家人高高兴兴团团圆圆的吃年夜饭，虽然张安家只有三个人，但是也很热闹，一点也不冷清，而且王芳这个时候就开始说起了让张安找对象的事情。 这个时代没有手机，所以什么网络拜年啥的，压根不存在。 拜年讨个吉利这个确实有，但是都是大年初一才开始，年三十的时候，大家都会自己待在家，吃完饭一家人守岁。 现在没有电视，不然就是一家人守着电视看春晚了，别说，其实那些年的春节联欢晚会还是挺好看的，不像后来逐渐失去了那个味道，看的人越来也少。 但其实节目的策划是一个原因，后世年味没那么足了，当然随着科技的发展，看电视的人越来越少了，更何况电视自己都在淘汰自己。 张安记得后世自己家里过年看春晚的时候，竟然还要付费会员才能看春晚，这不是纯纯扯淡嘛。 躺在床上，没有手机，也没有电视，但是张安现在没有困意。 就在房间里查看起了空间里的情况，回来了半年时间，自己家里的条件已经改变了不少，这都是空间给自己带来的。 两个鱼池已经扩大了不少，里面的鱼还是很大，但是因为张安刻意限制，所以也没有以前那样密密麻麻都是鱼头。 几排果树上也还挂着硕果累累的果实，等到过几天，张安就把自己院子旁边剩下的半亩地给种上樱桃树。 而前几天放进来的野兔也已经生了崽，现在已经繁殖了一代了，都有十几只兔子在草丛里钻来钻去。 销路也长大了，张安靠上去它也不害怕，反而用头蹭了蹭张安。 张安查看了一下，是只雄鹿，头上已经长出了长长的鹿角，虽然张安对鹿茸并不了解，但是已经长成这样了张安也就不打算割鹿茸了。 反倒是之前种进来的天麻给了张安不小的的惊喜，密密麻麻的一片，已经长出了一寸来高的苔。 自从问了村里的老人以后，张安才知道天麻不是年限越久越好，而这个时候刚刚抽苔的天麻是最好的时候。 留下了少数几棵苔杆已经长得比较高的用来留种，剩下的张安就全部挖起来。 果然，空间里就是这些植物的天堂，再外界往往需要很苛刻的条件才能生长的很好的植物，在空间里直接就能生长。 这些挖出来的天麻虽然丑，但是个子还是挺大个的。 得找个时间，拿到外面去煮过晒干了才容易保存，不过现在放在空间里也不会腐烂，所以也不急。