25.二十五克金 芝士焗龙虾(1 / 7)
高听露何止是明白了, 她根本是彻彻底底地见识到龙王海鲜有多牛!
送走了夏冰,高听露都忘了要跟高听雪说一声她已经收到扇贝和斑节虾的事情,直接拎着两袋子海鲜进了厨房。
由于这两袋子海鲜来得突然, 高听露也没有准备,家里没什么合适的食材能够用来烹饪这两种海鲜, 于是她灵机一动, 决定煮一份豪华版海鲜泡面!
她先是把扇贝都洗刷刷了一遍放上过蒸着,而另一袋子斑节虾由于过分活跃, 被她事先放进冰箱里先冻着,等她把扇贝都处理完了,斑节虾也都全被冻晕, 这下更好处理,去虾头剥虾壳取虾线一气呵成。
虾头和虾壳高听露都留着没扔, 起锅热油,把虾头和虾壳都丢进去煎出虾油来, 只这一个过程就让高听露闻到一股浓郁的鲜香味, 已经迫不及待想要吃上这一口美味了!
将虾油煎出来后, 接着高听露又往锅里加入开水, 把虾头虾壳都捞出来, 再把剥好的虾仁丢进去煮熟,蒸熟的扇贝肉也全部取出来,去掉不能吃的部分, 一起丢进去锅里煮着。
当然, 高听露在取扇贝肉的时候没忘了偷吃一口,几乎有鸡蛋大小的贝肉一口根本塞不下,鲜嫩紧实的贝肉一咬下去便有鲜美的汁水爆出来,要是反应稍微慢一些都接不住这份美味。
吃这口扇贝肉高听露连一滴酱油都没蘸, 却完全不会觉得寡淡无味,而是被从未品尝过的鲜甜美味给温柔地包裹着味蕾,高听露感觉自己仿佛都要融化在这美味当中了。
吃完这个扇贝肉,高听露发现自己对这个世界不理解的事情又多了一件,那就是为什么咸苦咸苦的海水能够养育出那么多味道鲜美的海鲜来呢?难道这就是大自然的馈赠吗?
这么想着,高听露就又情不自禁地再吃了一颗饱满的扇贝肉,才依依不舍地把其余的扇贝肉都下进锅里去。
高听露家里常年备着香辣味的泡面,这会儿她就取出一包来,等虾仁都熟透了,她就把面饼给下下去。
至于调味——她也就干脆用的方便面的调料包,不过在放入调料之前,她机智地先舀出一碗渗透了扇贝和斑节虾美味精华的海鲜汤来,打算一会儿享用。
泡面熟得很快,关火前高听露再往里丢了几根小青菜意思意思,一碗热气腾腾、香气扑鼻的豪华版海鲜泡面就做好了。
为了让她亲爱的姐姐高听雪知道自己已经收到来自姐姐的爱心海鲜并且准备美美享用了,高听露还忍着一嘴的口水先给这份豪华版海鲜泡面来了个精致的摆盘,大颗的扇贝肉和虾仁满满地铺在表面,把一整碗泡面全部盖得严严实实的,就连那几根小青菜也被挤得委委屈屈地贴在碗沿,要是她不说根本没人能够一眼认出来这是一份泡面。
摆好盘后高听露便对着这份豪华海鲜泡面一连拍了好几张,不说修图,连个滤镜都没加就一股脑全给高听雪发了过去,再加上一句“谢谢亲爱的姐姐么么哒”就算完成了报备任务,而后把手机一扔,全身心抱着她的豪华海鲜泡面就吃了起来,全然不管高听雪会发来什么消息。
【听雪落:啊?你别告诉我这是我寄给你的海鲜你已经收到并且已经做好准备吃了吧?】
高听露一下子夹起两颗大虾仁准备一口吃下,但可惜虾仁太大,别说两只大虾仁一起吃,就是一只都没法塞下,还得分作三口才能吃完一只。
【听雪落:可是我今天早上才让龙老板给你送海鲜啊,再怎么快也得要明天才能到吧?!】
高听露连吃好几颗大虾仁,吃过瘾了才停下来宠幸回她最爱的扇贝肉,尽管虾仁和扇贝肉的美味不相上下,但就因为她的味蕾最初是被扇贝肉给征服的,这扇贝肉已经光荣成为她心目中的海鲜白月光,地位无人能够撼动。
果不其然,清蒸之后再水煮的扇贝肉鲜嫩的肉质并没有因为多了一道工序而发生变化,鲜甜的味道也没有被便宜的方便面调料包给破坏掉,反而因为香辣的底料更激发出扇贝肉的鲜香味道。
【听雪落:你这吃的是什么?把扇贝和斑节虾都做成麻辣烫了?除了加两根小青菜就没有别的了?】