第678章 稍微指点一下(2 / 30)
冯正明立刻就猜出,这个人应该是彭磊父亲。
“看起来你一定是这里的老板,彭老板你好。”
说着冯正明站起身,向对方主动伸出手。
彭老板见状赶紧上前一步,双手一起握住冯正明的手。
“冯状元您好,您好,真是没想到,您会来我们菏泽,还专门到我们饭店来。”
冯正明笑着看向沈静:“这要感谢小沈老师,她今天带幼儿园的小朋友去牡丹园,我们刚好在那边碰上,小沈老师用一群可爱的孩子,成功吸引了我的注意力。”
沈静被说得有点不好意思:“状元大厨,那些小朋友真不是我故意安排的。”
彭老板对沈静笑了笑,接着对冯正明又说:“冯状元不要怪罪,小沈她年轻不懂事,我们其实应该专门去拜访您,不应该把您骗来的。”
冯正明微笑回应:“没关系,我并不生气,就当是看在那些小朋友面子上。”
沈静赶紧说:“谢谢状元大厨。”
彭老板也是坐下来,跟冯正明聊了一些关于饭店经营上的问题。
冯正明给出一些意见,像是饭店的布局,以及一些服务生的服务态度。
“你这饭店大厅应该布置的有一点点小情调,我的建议是,保留一半的大桌,剩下的部分换成那种四方小桌,桌布记得一定要勤换洗。
还有你们服务生呢,态度应该要更加热情一些,见到客人进来坐下,要主动上前问候,不说一定要始终面带微笑,至少要对顾客表现出一份客客气气。”
冯正明提出的这两点,也就是随口一说。
毕竟人家老板都出面,他就干脆多说几句。
倒是没想到,老板非常认真记下来,并且相当恳切向冯正明表示感谢。
正当此时,冯正明他们这桌开始上菜了。
看得出来,后厨里掌勺师傅也想在冯正明面前表现一下自己。
所以每道菜也都做的相当认真。
首先上桌的是一些冷盘,从切配和摆盘上看。
冯正明几乎一眼看出:“哈哈哈,你们这摆盘是因为我来了,所以专门做的这个摆盘吧?平时你们应该不会这么仔细。”