第727章 饭后的交流(2 / 30)
听到冯正明这样说,大家自然先开始品尝他这道菜。
用勺子把鸡豆舀起来,小心翼翼送入口中。
入口真的仿佛是在吃豆般,相当嫩滑。
可这嫩滑中,又会让人可以品尝到鲜美的味道。
搭配上夏家准备的清汤,真是一道清淡又不失滋味的好菜。
还有汤盅里的娃娃菜以及海参,也都是别有一番风味。
虽然这样做海参,海参本身并不会吸入什么味道。
但这样吃海参,搭配上清汤倒是也别有一番风味。
汤里最好吃的,可能是那只剩下菜心部份的娃娃菜了。
娃娃菜已经被蒸煮的软烂,搭配上里面包着的鸡豆。
吃起来是既有娃娃菜的那份甜,又有吸入清汤后的那份鲜味,还有内部鸡豆的嫩滑,别有一番独特风味。
喝完了这一小盅,让在场的众人都觉得很舒服。
等喝完了这一盅过后,夏老师傅等大家缓一缓,才端起酒杯来。
“好,我们大家一起举杯,为新一年的欢聚干一杯,也为品尝到我们状元的这一盅美味干杯。”
夏老师傅这么一说,大家也都是一起举杯。
大家一起喝了第一杯酒。
有了一盅的美味打底,再喝酒大家也都比较舒服。
等到这一杯喝过,大家也都开始动筷子吃菜。
品尝夏家费了不少心思做的孔府菜。
不得不说,夏家的手艺确实是非常棒。
几乎所有菜都遵循过去的老手艺,做出来的味道都很好吃。
尤其是,夏家还专门用脱骨的猪蹄,做了一道仿熊掌。