第568章 营业做准备（1 / 4）

工人们三五个一桌，一边吃东西，一边喝酒划拳、吹牛说笑，十分热闹。

而且都是些五大三粗的汉子，聚在一起，把那寒风都给顶住了。

赵山河站在办公室外边，看着这场景，感觉有了点夜市的影子，心中倒是有了些期待。

张继斌也察觉到了商机，向赵山河说道：“老板，我感觉这小吃一条街的规模还可以弄大点，多找些做烧烤的，一天酒水饮料就能卖出去不少！”

烧烤摊是最受欢迎的，坐满了人，其他摊位相比稍微冷清一点，有些小吃就不适合坐着吃，比如臭豆腐，三两口就没了。

不过吃烧烤的也可以点，端过去就行了。

赵山河也点点头，地方是够的，而且小吃街并不占地方，成本不高，平整一下地面就行。

“可以，不过入场的小吃摊，质量一定要过关。另外，酒水的利润，需要和这些摊主商量一下，不能我们全吃，得给他们分一分。”

张继斌愣了一下，随后是心服口服。

“老板，你这真是面面俱到啊！我都没想到这一点。”

赵山河十分清楚，酒水饮料是这些小吃摊的重要利润组成。

虽然现在这些小吃摊是靠着商场才有这么好的生意，就算赵山河把酒水的利润全吃了，他们也不敢说什么。

但时间一长，难免会生出怨怼，所以不如一开始就说清楚。

人心难测，其实也很好懂。

利益这东西，亲兄弟都得明算账呢！

又过了半个多小时，天上飘起了小雪花。

小吃摊上的顾客也开始散场，大家都是厂里的职工，明天还得上班呢。

“老板，后面应该没什么事了，一会儿到了10点关门，要不你和小鹏先回宾馆休息吧，一会儿雪又要下大了。”张继斌向赵山河说道。

赵山河摇摇头：“开业第一天，我这个当老板的也不好临阵脱逃，也就个把小时。对了，这会儿没什么生意，可以安排员工先理货、打扫卫生，顺便把今天的账目稍微统计一下。”