第332章 羊奶果(3 / 4)
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而鲤鱼最适合的是清蒸。
华夏地大物博,不同的菜系、地域文化催生出各种各样的烹饪方式。
烹饪鱼的方式,也是五花八门的。
比如隔壁湘省,湘菜里的剁椒鱼头便是一道经典的菜肴。
再比如川蜀地区的酸菜鱼,也是一绝。
还有后世闻名夜宵街的烤鱼,同样也是风靡大众。
仅仅是想象一下这些不同的鱼烹饪手法,徐清风便有些意动了,想要品尝。
华夏的美食,真是画面感满满,让人垂涎欲滴!
然而,由于食材,还有调料的欠缺,所以很多都能想想而已。
比如说烤鱼,徐清风也没法弄出来。
徐清风询问众人想要吃什么鱼,可以投票,票数高的,他可以优先烧。
其余人纷纷展开了头脑风暴,畅所欲言起来。
经过大家伙的投票,深思熟虑后,沈奶奶告诉了徐清风,最后得出的答案,是酸菜鱼。
酸菜鱼的难度并不大。
徐清风自然也是会的。
“好的,那晚上就吃酸菜鱼吧,就是不知道这鲤鱼烧出来的酸菜鱼味道如何。”徐清风唯一担心的是食材问题。
众所周知,烹饪酸菜鱼最好的鱼是黑鱼,还有草鱼。
鲤鱼可不在其列。
不过吧,酸菜鱼不挑鱼的。
除了那种很小的鲫鱼。