第414章 陈氏卤肥肠,诸位请品尝(1 / 4)
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要说于北辰做的这道炸包子,在陈建国看来并没有什么特别复杂的地方。
但是他知道于北辰准备的那些调料跟那个看起来不像是简单的料汁一样的东西应该就是这道小吃的关键。
最后过一下锅,浅浅的炸一下,让其表层增加酥脆酥香的口感。
想必吃应该是不错的,就是这个吊毛就做了5个,让陈建国想尝一下的机会都没有。
丰泽园的服务员将于北辰的包子放在精致的碗里,托盘托着给每个裁判的面前放了一个。
包子外表看起来很完美,每一道褶子都恰到好处。
褶子跟褶子之间无论距离间隔还是形状长短都一模一样。
包子圆圆的,由于炸过了,上面泛着微微的焦黄,看起来食欲大动。
尤其是现在的普通人,肚子里普遍没有油水。
龙先生还好,日常天天都能吃到油,但其他人可不见得能吃的太好。
可陈瞎子,有时候吃了上顿就没下顿了。
闻到这个味道,口水差点没飚出来。
多少年没有吃过好东西了,看来今天参加这个厨艺比拼还能让自己过过嘴瘾,不错不错。
几人拿起面前的筷子,夹起了包子。
龙先生好奇的观察了一下包子,想看看跟平时自己吃的有什么不同。
看了一会儿也没看出什么来,吹了吹,放在嘴里咬下去的一瞬间。
包子里的汤汁爆射,当场将龙先生嘴巴烫了一下。