039.豆汁豆脑豆腐渣(1 / 3)
华玲玲是被冻醒的。
昨晚她竟然就这么在朝书虞的床上睡着了,都几十年没睡过床的她,夜里总觉得脚丫子所到之处都是冰窟窿,稍微动一下就有地方往被窝里钻冷风,又被两床被子压的如同一座大山一般沉重,她只能抱着自己蜷缩着睡,这一觉睡得不可谓不辛苦。
醒来,华玲玲浑身僵硬,浑身冰冷,连吸进去的空气都是冷的,她第一个念头就是想念自己炕头上的暖被窝。
真不知道这么冷的被窝,她闺女是怎么度过这个冬天的!
尝试了这一晚,华玲玲非常想把闺女拐回炕上去睡,就是不知道她闺女会不会同意了。
一边儿扭动着邦邦硬的脖子,华玲玲蹬上鞋子,伸伸胳膊踢踢腿的往外走着。
堂屋没人,东屋没人,天井里也没人。
不知道那爷俩干啥去了。
今儿个是二十四,南方的小年。
在北方,小年过完,就要做过大年的准备了,就像是过大年的顺口溜里那样,二十四扫房子、二十五做豆腐、二十六炖猪肉、二十七杀公鸡……
房子前几天就打扫干净了,今天可以做豆腐,华玲玲打算今天先把豆子泡上,下午或者明天就可以做豆腐了。
做豆腐也不难,就是泡好豆子用石磨磨豆浆,过滤豆渣后煮豆汁,滴卤水搅拌均匀煮开后的豆腐脑再倒入铺了纱布的模具中,把纱布包裹好在上面放个木板、重物来挤压水分,放置一个晚上豆腐就成形了。
华玲玲点了把火把锅里的饭菜又热了一遍,吃过以后就准备泡豆子,没想到朝明岳竟然挑着扁担回来了,后边还跟了个小尾巴。
“妈妈,我跟爸爸出去磨豆子了,爸爸说今天要做豆腐,要给我喝甜豆汁儿,还可以吃豆腐花!”
朝书虞看到华玲玲就把朝明岳对她说的那些话都重复了一遍,她今天很高兴,不止高兴可以喝豆汁吃豆花,主要是她能亲眼看着豆子是怎么变成斗汁、豆花和豆腐的,很神奇不是么?
“小虞喜欢喝,那待会就多喝两碗!”
华玲玲亲昵的捏了捏朝书虞的小鼻子,冰凉。